При прижатии струны на 12 ладу, расстояние от нее до звучка сокращается. Соотв. влияние магнита на колебания струны выше чем на открытую. А магнит создает сопротивление колебаниям струны уменьшая и амплитуду и частоту. Слабый магнит меньше влияет. Попробуй тот-же эффект например со звучками EMG.