дуб твердый, однако обладает высокой пористостью и упругостью, то есть при длительной нагрузке запросто может согнуться, и никакой анкерт не спасет. но главное - пористость, то есть колебания струны будут распространяться в грифе неравномерно. так что сделать-то можно, но хорошего результата не добиться..