Мне кажется, под разыгранностьюж понимают "притертость" гитары к конкретному гитаристу. Попадая в другие руки, гитара постепенно "приноравливается", "приспосабливается" к владельцу -- естественно, прежде всего его стараниями.
И через пару лет такая гитара "в руках" ощущается совсем иначе, чем новая заводская.
Что касается звучания, то по этому поводу ничего не могу сказать. Хотя когда-то слушал старенький Gibson LP Studio, звук которого был приятнее новых Gibson LP Standard, но это имхо ни о чем не говорит. Потому что самый приятный звук тогда оказался у нового корейского Ibanez Artist.
Я не шучу ни минуты, все так и было...