Старое я боюсь не найду в такой форме, а датчик всё же лениво ставить назад. Насколько я помню сильно обратил внимание что стакатто по 6ой струне ударами вниз (т.е. когда струна ещё дальше удалялась от сердечника) было заметно хуже дёрганья струны вверх, просто посмотрел картину и файлы удалил.
Я думаю, Вы тут столкнулись с таким фактором.
1. Теоретическое предположение, что уровень сигнала зависит только от силы щипка/атаки,
-это всего лишь умозрительное предположение

которое не имеет ни чего общего с действительностью.
2. Важно! еще и то, в какой плоскости колебалась струна. Особенно все это зависит, от типа магнитной системы,
например, стандартная система хамбакера
(две вертикальные катушки, один магнит меж катушками),
в этом случае, ЭДС в катушке, будут генерироваться только вертикальными колебаниями,
хочу еще раз повторить, только вертикальными колебаниями струны, то есть амплитуда колебания
в горизонтальной плоскости, совершенно не отзываются генерацией в катушке/катушках,
как бы сильно не перемещалась струна горизонтально, это не будет приводить к пропорциональному увеличению ЭДС катушки/катушек.
Тут уже все зависит, от посыла, типа атаки струны. Но в любом случае, струна всегда, совершает сферически-эллиптические колебания,
вокруг своей оси. Вот насколько этот эллипс, находится в более "горизонтальной" или "вертикальной" плоскости,
относительно магнитного потока системы, будет зависть уровень сигнала.
Я не зря сделал акцент на типе магнитной системы,
например магнитная система с тремя магнитами
(стандартный хамбакер с двумя вертикальными катушками),
имеет две восприимчивые плоскости к колебаниям, одна меж катушками -вертикальная и две, по бокам двух катушек, горизонтальные.
Выше, представленная магнитная система, работает практически как микрофон, она воспринимает практически все,
что например применительно к басу, слушается как монстр контрабас с пьезой и турбонаддувом)