Автор Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!  (Прочитано 741637 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5521
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10845 : Ноября 30, 2023, 11:45:45 »
???
...с утра только такое лезет...
 :alc:

Нормас! Я бы ещё ялтинский лук добавил.  :)

Оффлайн darkmagus

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3202
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10846 : Ноября 30, 2023, 12:01:45 »
???
...с утра только такое лезет...


... и добавил:

 :alc:

Сало, вроде и правда помогает утром. Но лучше всё же старый дедовский способ - хлопнуть стакан водяры. И салом закусить. Сразу резко полегчает.

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 54852
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10847 : Ноября 30, 2023, 12:44:09 »
Сало, вроде и правда помогает утром. Но лучше всё же старый дедовский способ - хлопнуть стакан водяры. И салом закусить. Сразу резко полегчает.
С бадуна да! ;D
....
А так... сначала стакан теплой воды)

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5521
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10848 : Ноября 30, 2023, 14:00:13 »
А так... сначала стакан теплой воды)

За 15-30 минут до еды, чтоб желудок проснулся и начал сок вырабатывать.

... и добавил:

Сало, вроде и правда помогает утром.

Ночью печень сжигает холестерин из крови и вырабатывает желчь. И чтоб желчь выделилась и не образовывала камни, нужно что то жирное съесть на завтрак. Бутик с маслом, сало, смалец и пр.
« Последнее редактирование: Ноября 30, 2023, 14:02:16 от fender44 »

Оффлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2943
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10849 : Ноября 30, 2023, 14:13:19 »
Добрый день друзья мои!  давненько мы в руки шашек не брали ;D
 появилось время свободное и решил супругу порадовать...ничего особенного и всё скромненько по пенсионерски :D...Супчик вермешелевый со свининкой ну и поджарка из рецептурника 1973 года...думаю над гарниром...либо пюрешка, либо макароны которые я люблю , либо гречка которую любит супруга ???



Оффлайн _dblmko_

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 7027
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10850 : Ноября 30, 2023, 14:16:44 »
u-mix, ну это автолайк. сразу

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 54852
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10851 : Ноября 30, 2023, 14:30:18 »
 ;D
И автоматом на кухню.... :doggy-dog:

... и добавил:

 :plus-one:

Оффлайн DenRec

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1502
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10852 : Ноября 30, 2023, 20:29:11 »
Том- ям я так понимаю рецептов много. Какой самы-самый хотелось бы узнать.
Дубинин из Арии тоже что-то  такое готовил на своем ютубе. Чтоб узнать лучший рецепт для себя,  надо перепробовать их все, похоже..

Оффлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2943
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10853 : Ноября 30, 2023, 22:30:14 »
DenRec, ох и дорогой супчик в наших условиях выходит , если конечно использовать инградиенты аутентичные ;D но можно близких порадовать по праздникам...зять иногда просит приготовить ;D

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 54852
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10854 : Декабря 01, 2023, 08:29:09 »
Дело вкуса. Петруха и кинза похожи тока внешне, на вкус кардинально отличаются.

... и добавил:

А про зубатку всё верно. Строение схоже с палтусом, только хребет и плавники. Отделять мясо очень просто, а кости с остатками мяса жарить на очень горячей сковороде и быстро, и под пенное смаковать просто чудо.
:o
Вот не знал... :plus-one:

... и добавил:

...а жарить на сухой сковороде?(без масла и тд)

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5521
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10855 : Декабря 01, 2023, 11:36:47 »
:o
Вот не знал... :plus-one:

... и добавил:

...а жарить на сухой сковороде?(без масла и тд)
Олег, дело вкуса. Можно и в масле как обычно, можно и минимум, но чутка из распылителя нужно.

... и добавил:

Том- ям я так понимаю рецептов много. Какой самы-самый хотелось бы узнать.
Дубинин из Арии тоже что-то  такое готовил на своем ютубе. Чтоб узнать лучший рецепт для себя,  надо перепробовать их все, похоже..
А нет каноничнего. Вариантов масса, как и плова. Есть базовые правила, а варианты как кому нравится.
« Последнее редактирование: Декабря 01, 2023, 11:39:08 от fender44 »

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4131
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10856 : Декабря 01, 2023, 19:18:04 »
Ну что - делаем завтра суп из мидий? 

Оффлайн _dblmko_

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 7027
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10857 : Декабря 01, 2023, 21:54:58 »
Ну что - делаем завтра суп из мидий?
я - за!

Оффлайн Mishell

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 24059
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10858 : Декабря 01, 2023, 22:10:02 »
Эхххх, вы все о вкусностях, а у меня внезапно засада, конец года ???, и опять заполнять несколько налоговых форм W-8BEN (раз в три года), а там все не по русски :pozor: Тяжкое испытание для меня, но я нашел подтвержденный свой же образец на одном из ресурсов, который нужно просто перезаполнить с новой датой)) и в принципе все. Но с приближением Нового года встает вопрос что будем есть и пить на Новый год, пока в раздумье :( ??? :rolleyes:, но думаю не нарушать уже ставшую многолетней традицию поглощения роллов))) У кого какие планы на эту ночь?

Оффлайн guitarfil

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14188
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10859 : Декабря 02, 2023, 05:09:24 »
Mishell, небольшой совет по тому, что надо пить в Новый год:

https://www.youtube.com/watch?v=69xU9cFsWUc

 ;) :)

В принципе идея разумная. Если за столом много народу, конечно же.