iZEP, А почему же нельзя? В форшмаке из селёдки яблоко можно, в норвежском селёдочном салате мандарины можно, а скумбрию с киви нельзя? С точки зрения баланса вкусов - самое оно!
В том НАТОвском салате ваще - селёдка, лук, виноград, мандарины и майонез. Солёное-горькое-кислое-сладкое. Классика. Очень вкусно. Рецепт один питерский повар постил на ютубе. Грит - был на музыкальном фестивале в Норвегии, там пипл кормился этим салатом под пиво, а салат привозили из столовки с близлежащей базы НАТО )))
А я рубленные шницелЯ зробил. Фарш-соль-перец-паприка - мука-яйцо-панировка-сковородка. По советским столовкам ностальгия замучила!))))
Размещение рекламы