Автор Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!  (Прочитано 643848 раз)

0 Пользователей и 3 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 12073
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13545 : Ноября 01, 2025, 22:21:17 »
ph999, Я тогда на пианино "Лирика" играл Битлов и бился об стену, не могЯ сыграть Джона Лорда за неимением орАна Hammond с Лэсли и маршалловского усилителя  ;D. Сколько тогда стоил Hammond никто не знает, ибо их в СССР не было даже в государственных музыкальных учреждениях  ;D
« Последнее редактирование: Ноября 01, 2025, 22:24:50 от slonuko »

Оффлайн ph999

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2714
  • Море состоит из капель
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13546 : Ноября 01, 2025, 22:23:33 »
Ну в общем,
итальянски сапоги 50к
телевизор 200к
однакомнатаная квартира в спб 2ляма
Вопрос- что не соотвествует сегодняшнему дню ? :)

... и добавил:

Слоник, не мешай, ты видишь я за ссср впрягся. :)
Завтра буду его ругать. :)

... и добавил:

Ладно, я спать. До завтра. :)
« Последнее редактирование: Ноября 01, 2025, 22:25:55 от ph999 »

Оффлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 12073
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13547 : Ноября 01, 2025, 22:27:57 »
ph999, Сапоги дешевле, телевизор - в зависимости от крутизны и размера. А квартиру за 2 ляма ты даже в Мухосранске не купищь

Онлайн darkmagus

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3202
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13548 : Ноября 01, 2025, 22:30:20 »
Ну в общем,
итальянски сапоги 50к
телевизор 200к
однакомнатаная квартира в спб 2ляма
Вопрос- что не соотвествует сегодняшнему дню ? :)

То, что за сапогами и телевизором тогда, помимо денег, ещё и побегать надо было. Про квартиры в свободной продаже скромно промолчу.

Оффлайн HiRes.GP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 7399
  • shit in - shit out
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13549 : Ноября 02, 2025, 05:22:06 »
Один советский рубль - это примерно как современные 300 руб. Так что, тогдашний минтай был не на много дешевле нынешнего.

в 85 году кило минтая стоил примерно 40коп
даже при зп в 60руб, это не дорого, что позволяло использовать сию рыбину в качестве кошачьего корма ;D

... и добавил:

Хорошая тема, готовить люблю, если есть время.
« Последнее редактирование: Ноября 02, 2025, 05:24:11 от HiRes.GP »

Оффлайн ph999

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2714
  • Море состоит из капель
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13550 : Ноября 02, 2025, 08:40:22 »
ph999, Сапоги дешевле, телевизор - в зависимости от крутизны и размера. А квартиру за 2 ляма ты даже в Мухосранске не купищь
Ну, сапоги дешевле. Это у вас то там в Москве, в итальянском бутике дешевле? Там тапочки домашние наверное 50 к стоят.  :D
То, что за сапогами и телевизором тогда, помимо денег, ещё и побегать надо было. Про квартиры в свободной продаже скромно промолчу.
Сапоги и телевизоры тогда так не клепали как сейчас. Технологий не было. И сапоги не из нефти делались, а из кожи натуральной. :)
Да, и соглашусь продукты стоили не дёшево. Но почему? Это ж был натур продукт. Зайдите в какой нить ЭКОнатурпродукт магазин и посмотрите на цены. Уберите сейчас, всю ту полу-отраву, которой сейчас торгуют. И тоже будет дефицит. А цены станут раз 10 больше.
Коров на душу населения, сейчас меньше чем было в СССР, а всяких "молочных" продуктов почему то в разы больше. :)
У меня бабушка купила квартиру. Откуда я цену знаю. Про то, что большинство населения квартиры ваабще бесплатно получали, я пожалуй тоже, скромно промолчу...  :)

... и добавил:

в 85 году кило минтая стоил примерно 40коп
даже при зп в 60руб, это не дорого, что позволяло использовать сию рыбину в качестве кошачьего корма ;D
В Ленинграде 70 коп стоил. И как бы да, по зп кассира из пятерочки он сейчас стоит так же, как тогда.
Правда тогда он считался едой для кошек, а сейчас вот люди на форуме выкладывают свои кулинарные шедевры из минтая...
« Последнее редактирование: Ноября 02, 2025, 08:54:07 от ph999 »

Оффлайн HiRes.GP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 7399
  • shit in - shit out
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13551 : Ноября 02, 2025, 09:24:38 »
помню в семье минтаем кошку кормили, приобретать его в плане денег вообще не было проблем
при том что доходы были не инженерные  :hmmm:

... и добавил:

в прочем как тогда, так и сейчас не люблю минтай по вкусу  :hmmm:

Оффлайн ph999

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2714
  • Море состоит из капель
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13552 : Ноября 02, 2025, 09:52:08 »
в прочем как тогда, так и сейчас не люблю минтай по вкусу  :hmmm:
У меня теща делала открытый пирог с минтаем. Вот, не знаю как она его делала, но реально было очень вкусно. Я когда попробовал, не мог поверить, что это из минтая.
А ваабще нормальная рыба то, но я предпочитаю только в классическом варианте - обжаренная и потушенная с луком, морковкой и том. пастой.

Онлайн darkmagus

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3202
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13553 : Ноября 02, 2025, 10:08:53 »
Я рыбу не ем ни жареную, ни копчёную. Только отварную. Минтай отварной - самая вкусная. А вот хек, например, суховат.

Оффлайн HiRes.GP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 7399
  • shit in - shit out
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13554 : Ноября 02, 2025, 10:10:07 »
ph999,

Понятное дело, что  с присадками любая рыбина будет вкусной.  ;D

... и добавил:

darkmagus,

а щучка, отжаретая да са скартошечкой  :o :rolleyes:

Оффлайн Marsel Schmier

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3711
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13555 : Ноября 02, 2025, 10:43:11 »
Сухой минтай по-корейский

В Южной корее умеют подделывать сухой минтай, его везут на Сахалин, и уже тут его делают и продают на рынке восточных салатов. Вкус конечно же там совсем другой. А так, я очень люблю то блюдо, которое я тут поместил на фото. :rolleyes:
« Последнее редактирование: Ноября 02, 2025, 10:47:15 от Marsel Schmier »

Оффлайн ph999

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2714
  • Море состоит из капель
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13556 : Ноября 02, 2025, 10:47:37 »
Я рыбу не ем ни жареную, ни копчёную. Только отварную. Минтай отварной - самая вкусная. А вот хек, например, суховат.
Много раз слышал, что самая вкусная отварная рыба это налим. Правда, не знаю продается он или нет. Я егг ел только самопойманым. :)

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4126
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13557 : Ноября 02, 2025, 12:53:34 »
Сухой минтай по-корейский

Это типа высушивают, делают муку, потом из неё лапшу?

Оффлайн Geezer

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 12814
  • Atypique
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13558 : Ноября 02, 2025, 13:28:30 »
Помню, на прилавках появился пангасиус, мы его распробовали, и в жареном виде он был очень хорош.
Но потом СМИ стали наперебой рассказывать про него кошмарные вещи, и мы от него решительно отказались.
Сейчас пишут, что во Вьетнаме серьёзно ужесточили санитарные требования, и выращивают пангасиуса не в сточных канавах, а в искусственных бассейнах под строгим контролем.
Можно ли этому верить, не знаю… ))
« Последнее редактирование: Ноября 02, 2025, 13:32:56 от Geezer »

Онлайн darkmagus

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3202
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13559 : Ноября 02, 2025, 14:25:10 »

... и добавил:

darkmagus,

а щучка, отжаретая да са скартошечкой  :o :rolleyes:

Возраст уже, годы...
Жареное не ем вообще, т.е. всё что приготовлено на сковородке. О здоровье приходится думать. А щуку отварную можно попробовать