Ни то и не другое.
В частном доме живу уже 8-й год. Сами понимаете, что во дворе мангал в шаговой доступности
И использовался он за это время довольно таки часто. А первое время - вообще каждый день по возможности. Естественно, просто шашлык уже как-то не то что обыденное блюдо, а даже чересчур. Перепробовали много всего.
А по поводу того, плохо ли живём или хорошо, то имхо, шашлык - самый выгодный обед или ужин для семьи. По паре-тройке кусков мяса съели с хлебом и салатом (или овощами) и все наелись. Обычно на семью берем мяса 1 килограмм.