Автор Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!  (Прочитано 427820 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 52531
  • Репутация: +33254/-96
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #3540 : Декабря 01, 2020, 11:43:10 »
 :plus-one:

... и добавил:

Шото у меня там с конектом....

Оффлайн Mishell

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 20736
  • Репутация: +18000/-682
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #3541 : Декабря 01, 2020, 13:17:10 »
:plus-one:

... и добавил:

Шото у меня там с конектом....
В смысле с конектом?

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 52531
  • Репутация: +33254/-96
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #3542 : Декабря 01, 2020, 13:50:49 »
 ???
А так... всё работает

(нажмите чтобы показать/спрятать)

Оффлайн Mishell

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 20736
  • Репутация: +18000/-682
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #3543 : Декабря 01, 2020, 14:00:03 »
кок, а в телефоне не поет?  Ну это по тому что там не МП-3 файл, а WAV наверно :(

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 52531
  • Репутация: +33254/-96
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #3544 : Декабря 01, 2020, 15:13:20 »
Mishell,
Я только с тлф щас ...вещаю ;D
Потом ещё проверю...щас ехать надо :pozor:

... и добавил:

Поскорей с этим делом закончить и ...на диван :crazy:

Оффлайн Mishell

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 20736
  • Репутация: +18000/-682
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #3545 : Декабря 01, 2020, 17:06:39 »
Mishell,
Я только с тлф щас ...вещаю ;D
Потом ещё проверю...щас ехать надо :pozor:

... и добавил:

Поскорей с этим делом закончить и ...на диван :crazy:
эт даа, я вот только в магаз выбираюсь (без магаза ни как ??? :rolleyes:

Оффлайн Mishell

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 20736
  • Репутация: +18000/-682
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #3546 : Декабря 03, 2020, 08:30:52 »
Привет всем любителям вкусняшек))) Вчерась делали печенье с ореховой начинкой, хочу заметить это очень вкусно!


Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 52531
  • Репутация: +33254/-96
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #3547 : Декабря 03, 2020, 10:00:48 »
 :plus-one:
Домашние ещё вкуснее...
А так я в ларьке как то брал....тожэ норм.

Оффлайн Mishell

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 20736
  • Репутация: +18000/-682
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #3548 : Декабря 03, 2020, 10:12:30 »
кок, мы с женой все сами, все дома печем, типа стараемся ни куда не ходить, но ей к маман ездить надо, а мне в магаз ходить))) А в остальном самоизолируемся :alc:  Всем здоровья!
« Последнее редактирование: Декабря 03, 2020, 10:36:12 от Mishell »

Оффлайн _dblmko_

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 6907
  • Репутация: +2518/-831
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #3549 : Декабря 03, 2020, 10:34:06 »
Чихиртму варю
Будет фотоотчет

... и добавил:

Готовим курочку


Варим



Далее, как это часто бывает, весь основной процесс я продолбал и не фоткал ;D поэтому придется поверить на слово - первую воду слил, во вторую заложил луковицу, морковь, лавр и черный перец горошком. Варим час. Затем процеживаем
Пассеруем лук на сливочном (!!) масле. Это важно. Добавляем ложку муки, мешаем. Добавляем бульон, мешаем. Добавляем чеснок. Что делаем дальше? Правильно, мешаем.

Курицу очищаем от костей, после часа варки это легко сделать руками. Возвращаем мясо в бульон, добавляем лук с мукой и чесноком.



Далее - основной прикол. Взбиваем два яйца с лимонным соком (я отжал пол лимона) и тоненькой струйкой вмешиваем в наш суп. Из-за кислоты яйцо не свернется, а суп наш побелеет.




Добавляем кинзу, выключаем, даем постоять

« Последнее редактирование: Декабря 03, 2020, 12:29:42 от _dblmko_ »

Оффлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2908
  • Репутация: +5102/-547
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #3550 : Декабря 03, 2020, 12:37:45 »
_dblmko_,  :plus-one: ;D

... и добавил:

мы на выходные супруге день рождения отмечали...скромный семейный ужин...сёмга в сливочно-чесночном соусе
« Последнее редактирование: Декабря 03, 2020, 12:39:46 от u-mix »

Оффлайн _dblmko_

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 6907
  • Репутация: +2518/-831
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #3551 : Декабря 03, 2020, 13:29:50 »
Скромно ;D
и как семга с чесноком?

Оффлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2908
  • Репутация: +5102/-547
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #3552 : Декабря 03, 2020, 13:53:42 »
...та супер...любая красная рыба сама по себе в жаренном виде суховата...а здесь сочная и жирная за счёт сливок ;D ушла на ура
...сливки нужны не менее 30% ну и немного белого сухова вина или можно фруктовый уксус
« Последнее редактирование: Декабря 03, 2020, 13:55:18 от u-mix »

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 52531
  • Репутация: +33254/-96
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #3553 : Декабря 03, 2020, 14:59:10 »
 :plus-one:
Кожу с живой курицы сняли?)))🤣🖐️
А вообще отлично!👍

Оффлайн _dblmko_

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 6907
  • Репутация: +2518/-831
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #3554 : Декабря 03, 2020, 15:27:38 »
...та супер...любая красная рыба сама по себе в жаренном виде суховата...а здесь сочная и жирная за счёт сливок ;D ушла на ура
...сливки нужны не менее 30% ну и немного белого сухова вина или можно фруктовый уксус
не, я к тому, что слабо представляю себе семгу с чесноком именно) лимон, мед, лемонграсс и еще много чего.. но не с чесноком)