Автор Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!  (Прочитано 439109 раз)

0 Пользователей и 5 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4106
  • Репутация: +1020/-28
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #690 : Января 02, 2018, 13:43:01 »
История салата оливье. Хорошая статья, познавательная.


2256933-0
2256935-1

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4106
  • Репутация: +1020/-28
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #691 : Января 03, 2018, 13:46:17 »
2257016-0

Оффлайн phill

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 13987
  • Репутация: +8173/-336
  • любитель внести сумятицу
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #692 : Января 03, 2018, 14:06:14 »
Small music tower, оладушки?  :)

... и добавил:

Из кабачка тоже вкусные,,

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5347
  • Репутация: +9966/-67
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #693 : Января 03, 2018, 14:14:35 »
Доча печенек напекла  :)

2257034-0

... и добавил:

Small music tower, Оладушки класс!!! Со сметанкой бы сейчас!!!

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4106
  • Репутация: +1020/-28
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #694 : Января 03, 2018, 16:12:03 »
Small music tower, оладушки?  :)

... и добавил:

Из кабачка тоже вкусные,,

Ага, из тыквы.  :hmmm:
Сначала хотел сладкие сделать, но потом сделал сладко-солёные со специями.
Тыква, мука, сахар, соль, яйца, молоко, специи.
Как-то не особо семья приняла это блюдо. В основном сам ел.
Явно тыквенный вкус  отпугивает. Хотя рисовую кашу на молоке раньше ели.

Кабачки вот мне и самому больше нравятся, чем тыква. Тыква тоже неплохо, но кабачки я могу чаще есть.
Надо будет попробовать из кабачков, но тут точно не сладкие уже будут.


... и добавил:

Доча печенек напекла  :)

Красиво, аппетитно! Я бы тоже от таких не отказался.
« Последнее редактирование: Января 03, 2018, 16:13:46 от Small music tower »

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5347
  • Репутация: +9966/-67
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #695 : Января 05, 2018, 06:41:30 »
Курочка в духовке, когда запеклась, обмазал майонезом, посыпал сыром и на верхнем нагреве подрумянил.

2257166-0

Онлайн _dblmko_

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 6907
  • Репутация: +2562/-831
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #696 : Января 05, 2018, 11:23:29 »
Замариновал кролика вчера в кефире и горчице с травами и чесноком. А потом запек. Фото после духовки сделать запамятовал :pozor:




Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5347
  • Репутация: +9966/-67
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #697 : Января 05, 2018, 11:38:49 »
Ну это был не последний кролик на Земле  :)

Онлайн _dblmko_

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 6907
  • Репутация: +2562/-831
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #698 : Января 05, 2018, 11:47:58 »
Скорее всего последний, что попал к нам на стол. Не очень понравился.

А попал он к нам необычным образом. Теща хотела купить говяжий язык. А вместо него случайно купила кролика. Не спрашивайте меня, как это вышло. Я сам не знаю
« Последнее редактирование: Января 05, 2018, 11:52:31 от _dblmko_ »

Оффлайн Moonlightboy

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5093
  • Репутация: +5211/-3
  • GuitarPlayer.Ru fan!
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #699 : Января 05, 2018, 13:31:30 »
И курочку и кролика ценим, любим, помним, скорбим;D ;)

Молодцы, парни!  :good:

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5347
  • Репутация: +9966/-67
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #700 : Января 05, 2018, 13:43:58 »
Скорее всего последний, что попал к нам на стол. Не очень понравился.

А попал он к нам необычным образом. Теща хотела купить говяжий язык. А вместо него случайно купила кролика. Не спрашивайте меня, как это вышло. Я сам не знаю
Ну, спутать можно. Размеры и форма схожи. А продаваны может подсунули залежалого, вот и не понравился. А ты купи целенаправленно, свежего, тогда и скажешь, понравился или нет. Думаю, поменяешь мнение. При правильной готовке очень вкусно!!!

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 53240
  • Репутация: +33740/-99
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #701 : Января 05, 2018, 19:36:24 »
И курочку и кролика ценим, любим, помним, скорбим;D ;)

Молодцы, парни!  :good:
:D

... и добавил:

Курочка в духовке, когда запеклась, обмазал майонезом, посыпал сыром и на верхнем нагреве подрумянил.

(Ссылка на вложение)
:good: :good: :good:

Оффлайн Deathinfector

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2485
  • Репутация: +947/-814
  • помер от амплитубы
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #702 : Января 05, 2018, 22:15:10 »
замахнулся на тартар из говядины
все ингредиенты купил только вместо говядины пришлось взять телятину нигде почему-то говядины нет что за прикол
как в совке чесслово
я ж не могу по всем подряд магазинам ходить
завтра сделаю

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5347
  • Репутация: +9966/-67
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #703 : Января 06, 2018, 06:54:56 »
замахнулся на тартар из говядины
все ингредиенты купил только вместо говядины пришлось взять телятину нигде почему-то говядины нет что за прикол
как в совке чесслово
я ж не могу по всем подряд магазинам ходить
завтра сделаю
Так, телятина же лучше. Это тоже говядина, но от телёнка до года. Мясо изначально мягче и нежнее, чем говядина. Правда, настоящей телятины я на прилавках дааавно уже не видел, под её видом продают ту же говядину, так что, думаю, что она у тебя и есть.

Оффлайн Deathinfector

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2485
  • Репутация: +947/-814
  • помер от амплитубы
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #704 : Января 06, 2018, 08:50:50 »
Так, телятина же лучше. Это тоже говядина, но от телёнка до года. Мясо изначально мягче и нежнее, чем говядина. Правда, настоящей телятины я на прилавках дааавно уже не видел, под её видом продают ту же говядину, так что, думаю, что она у тебя и есть.

для здоровья это достаточно вредный продукт в отличии от говядины

а купил в спец магазине типа "арабская мясная лавка"
там только телятина курятина и баранина а также разные фарши из оных   
свинины нет;)