ну там как раз шум в виде штампа "сыр с плесенью и хамон" устроили кости рыковы и им подобные.
на самом деле тогда люди говорили как раз о простом росте цен из-за ограничения и общем дифиците.
в общем-то они были не так уж и далеки от истины, просто сейчас уже не разобрать из-за чего оно пропало или подорожало.