« предыдущая тема следующая тема »
Страницы: [<< Назад] 1 ... 8 9 10 11 12 13 14 [15] 16 [Дальше >>]   Вниз

Автор Тема: Клуб любителей кофе  (Прочитано 8099 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн SS_14

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1648
  • Репутация: +103/-10
  • мгла и ад
Re: Клуб любителей кофе
« Ответ #210 : Января 20, 2017, 09:53:37 »
Хорошо смолоть зерна для кофемашины дома невозможно.

Оффлайн Borisov Pavel

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3663
  • Репутация: +285/-5
  • Rage In Silence (guitar)/Shadows Of Contempt (bass
Re: Клуб любителей кофе
« Ответ #211 : Января 20, 2017, 10:14:28 »
Цитата: SS_14 от Января 20, 2017, 09:53:37
Хорошо смолоть зерна для кофемашины дома невозможно.
В кофе-машине вроде мельница уже стоит своя вроде  :hmmm:

Лично я завариваю во френч-прессе, мне нравится. И супер-тонкий помол кофе туда не требуется.

Оффлайн SS_14

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1648
  • Репутация: +103/-10
  • мгла и ад
Re: Клуб любителей кофе
« Ответ #212 : Января 20, 2017, 10:56:09 »
Borisov Pavel, ну рожковые кофеварки компактные называются тоже кофемашинами формально,  у меня такая.
Зерна надо уметь хранить, а я кг за месяц не съем. Ну и с помолом не угадаешь, если серьезно заморачиваться нужна кофемолка тыщенок за 50. Плюс ты помолол на раз - не угадаешь, всегда остается, осталось - выбросил, потому что выдыхается. Зерна тоже в открытой пачке выдыхаются. В кофемолке остатки тоже выдыхаются, каждый раз ее мыть-сушить - геморрой. В общем сугубо для меня это все не вариант. Лучше иметь пару вакумов итальянского производства и ложечкой из них мерной, ложечкой, а потом на плотную завязку.

Оффлайн BeeA

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4664
  • Репутация: +1385/-23
Re: Клуб любителей кофе
« Ответ #213 : Января 20, 2017, 11:34:51 »
SS_14, это как стэк в квартире держать- вроде и по кайфу, а использовать полноценно никак.

Оффлайн SS_14

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1648
  • Репутация: +103/-10
  • мгла и ад
Re: Клуб любителей кофе
« Ответ #214 : Января 20, 2017, 12:08:12 »
типтаво

Оффлайн Trust

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 581
  • Репутация: +665/-551
Re: Клуб любителей кофе
« Ответ #215 : Января 20, 2017, 12:32:50 »
фрэнч-пресс - отличный вариант для дома. Крутую кофемашину за 2K$ на работе обслуживает специальный чел, приходит раз в три месяца, копается, потом смущенно бормочет что-то себе под нос, забирает кофемашину и увозит с собой на неделю :D Перебиваемся растворимым, кстати, якобс монарх весьма, при подобных случаях, неплох :)

Оффлайн Borisov Pavel

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3663
  • Репутация: +285/-5
  • Rage In Silence (guitar)/Shadows Of Contempt (bass
Re: Клуб любителей кофе
« Ответ #216 : Января 20, 2017, 12:43:14 »
Цитата: SS_14 от Января 20, 2017, 10:56:09
Borisov Pavel, ну рожковые кофеварки компактные называются тоже кофемашинами формально,  у меня такая.
Зерна надо уметь хранить, а я кг за месяц не съем. Ну и с помолом не угадаешь, если серьезно заморачиваться нужна кофемолка тыщенок за 50. Плюс ты помолол на раз - не угадаешь, всегда остается, осталось - выбросил, потому что выдыхается. Зерна тоже в открытой пачке выдыхаются. В кофемолке остатки тоже выдыхаются, каждый раз ее мыть-сушить - геморрой. В общем сугубо для меня это все не вариант. Лучше иметь пару вакумов итальянского производства и ложечкой из них мерной, ложечкой, а потом на плотную завязку.
зерна в вакуумной упаковке, ничего с ними не случается.
я перемалываю пачку 200г, пересыпаю в жестянку. За неделю она уходит - особо не успевает выдохнуться (1-2 раза в день кофе пьём с женой - 3ч.л. с горкой на френч-пресс в 750 мл).
Хотя может я не гурман

Оффлайн Trashmet

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 16800
  • Репутация: +2253/-46
  • говна не посоветует
Re: Клуб любителей кофе
« Ответ #217 : Января 20, 2017, 12:45:15 »
SS_14, у нас на заводе была простая кофеварка и кофемолка, и таки молоть кофе в неё было приятнее, чем заваривать уже молотый. на вкус идентично, как по мне, но запах от кофемолки - отдельная радость.

Оффлайн SS_14

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1648
  • Репутация: +103/-10
  • мгла и ад
Re: Клуб любителей кофе
« Ответ #218 : Января 20, 2017, 12:52:56 »
Я иногда экспериментирую с зернами ради этой радости) Но редко остаюсь удовлетворенным) У меня как-то мои диски купил человек из Боливии, я грю расчитывайся не деньгами, присылай ваш кофе попробовать. Прислал он мне пачку молотого и пачку зерна. Большей дряни не пробовал, у них там свои понятия о вкусе кофе) Я так понял я больше по итальянской школе)

Оффлайн Borisov Pavel

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3663
  • Репутация: +285/-5
  • Rage In Silence (guitar)/Shadows Of Contempt (bass
Re: Клуб любителей кофе
« Ответ #219 : Января 20, 2017, 13:23:36 »
Цитата: SS_14 от Января 20, 2017, 12:52:56
Я иногда экспериментирую с зернами ради этой радости) Но редко остаюсь удовлетворенным) У меня как-то мои диски купил человек из Боливии, я грю расчитывайся не деньгами, присылай ваш кофе попробовать. Прислал он мне пачку молотого и пачку зерна. Большей дряни не пробовал, у них там свои понятия о вкусе кофе) Я так понял я больше по итальянской школе)
Мне с Бали подогнали кофе. У него даже запах другой.
Заварил чистоганом - гадость спасу нет, горечь несустветная. Выпил его, бодяжив с традиционным для меня кофе в пропорции 2:1

Оффлайн SS_14

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1648
  • Репутация: +103/-10
  • мгла и ад
Re: Клуб любителей кофе
« Ответ #220 : Января 20, 2017, 13:38:20 »
Borisov Pavel, да, с бали привозили тоже) Такая же хрень с земляным вкусом)

Оффлайн Borisov Pavel

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3663
  • Репутация: +285/-5
  • Rage In Silence (guitar)/Shadows Of Contempt (bass
Re: Клуб любителей кофе
« Ответ #221 : Января 20, 2017, 13:40:54 »
Цитата: SS_14 от Января 20, 2017, 13:38:20
Borisov Pavel, да, с бали привозили тоже) Такая же хрень с земляным вкусом)
да, цвет и запах чернозёма

Оффлайн Phenyl Ketonurieff

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 802
  • Репутация: +837/-9
  • Ортодоксальный Шаровер
Re: Клуб любителей кофе
« Ответ #222 : Января 20, 2017, 13:56:33 »
Цитата: Borisov Pavel от Января 20, 2017, 13:40:54
да, цвет и запах чернозёма

А точно чернозёма? Может быть это была какая-нибудь местная разновидность копи-лювак.    ;D

Оффлайн Trust

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 581
  • Репутация: +665/-551
Re: Клуб любителей кофе
« Ответ #223 : Января 20, 2017, 13:57:55 »
Цитата: Phenyl Ketonurieff от Января 20, 2017, 13:56:33
А точно чернозёма? Может быть это была какая-нибудь местная разновидность копи-лювак.    ;D
ага, коровья :D :D :D

Оффлайн Borisov Pavel

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3663
  • Репутация: +285/-5
  • Rage In Silence (guitar)/Shadows Of Contempt (bass
Re: Клуб любителей кофе
« Ответ #224 : Января 20, 2017, 13:59:41 »
Цитата: Phenyl Ketonurieff от Января 20, 2017, 13:56:33
А точно чернозёма? Может быть это была какая-нибудь местная разновидность копи-лювак.    ;D
Пахомка в ЗС говорил: "ну, как земля"
Страницы: [<< Назад] 1 ... 8 9 10 11 12 13 14 [15] 16 [Дальше >>]   Вверх
« предыдущая тема следующая тема »