Автор Тема: Клуб любителей пива.  (Прочитано 305439 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Exodus

  • Частый посетитель
  • **
  • Сообщений: 233
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #3045 : Августа 23, 2013, 11:19:57 »
каким образом (если мы говорим об одной и той же марке пива)? где-то на заводах есть разные линии розлива в кеги и в бутылки?
У бутылочного пива иные условия хранения, следовательно...

что такое "приторная горчинка", и каким образом ее могут давать дрожжи и белки (то есть то, что отфильтровывается)?
да, и чем полезнее становится пиво от того, что его прогнали через нестерильный пегас и налили в нестерильную бутылку?
Пиво фильтруют для того чтобы продлить его срок жизни. Попутно добавляя консерванты. Фильтрация не может не сказаться на его вкусе. Нефильтрованное пиво хранится меньше, но за счёт этого имеет другой вкус, да и витаминов в нём больше.

Оффлайн чудаоба

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1146
  • When the Levee Breaks
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #3046 : Августа 23, 2013, 11:20:10 »
где вот "таежное" можно было купить? его всего пара заводов на всю страну варило.
ну опять же, мягког говоря неправда.. таежное варили много где.. вот например из регионов фотка Торопецкий промкомбинат - городок населением в 17 тысяч человек

Оффлайн Exodus

  • Частый посетитель
  • **
  • Сообщений: 233
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #3047 : Августа 23, 2013, 11:22:37 »
:D :pozor: :7: :7: :7:
мда!
А я вот например, от местного нефильтрата "живого" полностью теперь отказался. Бутылочка нормально пастеризованного пива лучше, чем эта солодовая водичка с дрожжевыми штампами.
"На вкус и цвет все фломастеры разные." ???

... и добавил:

Тем более "местный живой нефильтрат" везде разный...

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #3048 : Августа 23, 2013, 11:25:33 »
Цитировать
У бутылочного пива иные условия хранения, следовательно...

чем отличаются?

Цитировать
Пиво фильтруют для того чтобы продлить его срок жизни.

недавно открыл бутылку своего нефильтрованного пива, с ноября стояло. никакого старения, не говоря уже о прокисании. как же так?

Цитировать
Нефильтрованное пиво хранится меньше

почему?
и как нефильтрованность вообще зависит от тары потребления? бывает разливное фильтрованное и нефильтрованное бутылочное.

Цитировать
Попутно добавляя консерванты

какие? как часто? откуда вообще информация?
про витамины смешно.
« Последнее редактирование: Августа 23, 2013, 11:27:48 от belecky »

Оффлайн Exodus

  • Частый посетитель
  • **
  • Сообщений: 233
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #3049 : Августа 23, 2013, 11:38:11 »
чем отличаются?

А чем отличается непрозрачная бочка от прозрачной бутылки?

недавно открыл бутылку своего нефильтрованного пива, с ноября стояло. никакого старения, не говоря уже о прокисании. как же так?
Спроси у производителя.

почему?

Про деятельность дрожжевых грибов знаешь? Зачем от них очищают пиво?

какие? как часто? откуда вообще информация?
про витамины смешно.
Я тебе открою секрет, для борьбы с микроорганизмами применяют и консерванты и не только в пиве.
Где смеяться, объясни?

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #3050 : Августа 23, 2013, 11:42:04 »
Цитировать
А чем отличается непрозрачная бочка от прозрачной бутылки?

ну я от тебя это хочу услышать.

Цитировать
Про деятельность дрожжевых грибов знаешь? Зачем от них очищают пиво?

ну так не надо намеков, расскажи, как дрожжи портят пиво.

Цитировать
Я тебе открою секрет, для борьбы с микроорганизмами применяют и консерванты и не только в пиве.

ну вот мне интересно, какие, в каком пиве. и зачем вообще.
смеяться в той части, что с пивом ты получаешь какую-то мизерную долю витаминов по сравнению с теми, что получаешь из обычной еды. тем более, что витамин B есть и в фильтрованном пиве. а других в пиве вообще особо и нет.

... и добавил:

кстати, топ отечественного дешевого пива от Магера.
http://blog.magerbrew.ru/?p=674
ничего особо нового, но все равно.
« Последнее редактирование: Августа 23, 2013, 11:47:47 от belecky »

Оффлайн budkabill

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3862
  • " включи мне рэп и я закричу..."
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #3051 : Августа 23, 2013, 11:48:31 »
:7: ну да...
Вот скажи, доводилось тебе хоть раз пить нефильтрованное? ;)
Разливное от бутылочного различить можно, так и фильтрованное от нефильтрованного. Вкус нефильтрованного более насыщенный и ароматный с приторной горчинкой, хотя конечно зависит напрямую от сорта пива, у тёмного эти показатели более выражены, мне оно кажется вкуснее. В магазинах брать бутылочное в последнее вреня не решаюсь, потому как в большинстве случае - моча  :smileytroll:, за некоторыми исключениями. Разливное значительно дороже - да, но зато вкуснее, и полезнее. :) Можно иногда себе позволить.
да ....там есть именно это , то что мы хотим именно в пиве поучить
нажраться можно и одекалоном
 (извините !)
процесс раньше был приятиям чуть -мало спиртным напитком с весьма сильным вкусом "хлебного духа !"
сейчас превращается ....и не говорите ))))))))))))))))))))))))))) пробежка за прибылью
 и вот
даже за границей
ща моя отзвонила ---волнуется за тещи (а не за меня )
типа надо на дачу отвезти кровать и новый баллон с газом
человек только с ресйса возврашается на грузовой
и не могу , а хотя он поедит !!!!!! лишня штука ему не помешает
газ я в акуру не буду грузить
не хочу портить интерьер в дорогих кожаных автомобилях
а угрозу сделала
думаю

Оффлайн MuX

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3900
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #3052 : Августа 23, 2013, 11:49:53 »
жигулевское, ячменный колос, рижское, ленинградское, московское, бархатное, мартовское, карамельное, хвойное и т.д..
О, точно! Колос, Ленинградское и Рижское помню. Остальные - нет.

Оффлайн budkabill

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3862
  • " включи мне рэп и я закричу..."
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #3053 : Августа 23, 2013, 11:53:11 »
О, точно! Колос, Ленинградское и Рижское помню. Остальные - нет.
Ячменый колос , рижское и имнно то Ленинградское .............!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! а не Балтийское !!!!!!!!!!!!!!!!!!
с запахом ячменного солода ...
а не той бражки , когда заводы скупили

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #3054 : Августа 23, 2013, 11:54:21 »
тут можно как-то игнор постов ставить? не могу этот поток сознания читать  :(

Оффлайн MuX

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3900
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #3055 : Августа 23, 2013, 11:55:21 »
Спроси у производителя.
На сколько я понял, он и есть производитель. Как-то глупо было бы сесть вот так и поговорить с самим собой о технологиях производства, не находишь? ;)

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #3056 : Августа 23, 2013, 11:57:28 »
Цитировать
На сколько я понял, он и есть производитель. Как-то глупо было бы сесть вот так и поговорить с самим собой о технологиях производства


да, попахивает раздвоением личности  ;D

Оффлайн MuX

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3900
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #3057 : Августа 23, 2013, 11:58:10 »
тут можно как-то игнор постов ставить? не могу этот поток сознания читать  :(
Можно. Где-то в настройках профиля есть игнор-лист. :)

Оффлайн Exodus

  • Частый посетитель
  • **
  • Сообщений: 233
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #3058 : Августа 23, 2013, 11:59:12 »
ну я от тебя это хочу услышать.

Гугл в помощь.

ну так не надо намеков, расскажи, как дрожжи портят пиво.

Давай не будем передёргивать, ага?

ну вот мне интересно, какие, в каком пиве. и зачем вообще.
смеяться в той части, что с пивом ты получаешь какую-то мизерную долю витаминов по сравнению с теми, что получаешь из обычной еды. тем более, что витамин B есть и в фильтрованном пиве. а других в пиве вообще особо и нет.
Особенно если учесть что при термической обработке бОльшая часть витаминов разрушается.

... и добавил:

На сколько я понял, он и есть производитель. Как-то глупо было бы сесть вот так и поговорить с самим собой о технологиях производства, не находишь? ;)
Ну тогда ему виднее.  :)
« Последнее редактирование: Августа 23, 2013, 12:00:52 от Exodus »

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #3059 : Августа 23, 2013, 12:01:20 »
Цитировать
Гугл в помощь.

подожди. ты делаешь какие-то заявления, но доказывать их не собираешься?

Цитировать
Давай не будем передёргивать, ага?

ну тогда проясни свою мысль, ага?

Цитировать
Особенно если учесть что при термической обработки бОльшая часть витаминов разрушается.

какие ужасы. только позволь вопрос. как ты себе представляешь процесс фильтрации пива?