не знаю говорилось ли тут раньше, но во многих странах производство налаживается под рукводством уже существующих гитаростроительных гигантов.
Схема примерно такая вот есть американский фендер, он договаривается с японскими завдоми на производство стратокастеров. У американцев есть заготовленное сырье, лучшее они оставляют себе для поддержания надписи Американ Стандард, а неплохое отправляют в японию.
Скажем Эпифон, не станет в китай отправлять лучшие комплектуюищие, или делать деки из цельных кусков махагона, а сделает из двух трех кусков, потому что если делать цельный то затраты резко выростут, и урвоень гитары поднимется, что нарушает идею дешевой китайской гитары (дешевая рабсила - дешевые комплектующие - дешевая гитара, дорогая рабсила - дорогие комплектующие - хорошая гитара). А вот некитайские эпифоны возможно цельные.
Вот например тот же шектер делают в корее, из приличного дерева, и пожалста гитары на уровне. У них конкретно в этом идея и заключается в экономии на рабсиле.