Автор Тема: В поисках чая.  (Прочитано 76647 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн AntonVIP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 17441
  • Репутация: +4080/-12
  • Люблю качественную музыку в стиле "мясо"
    • Страница на ютубе
Re: В поисках чая.
« Ответ #510 : Сентября 07, 2019, 21:00:50 »
VVA, а френч укутываешь?

Оффлайн VVA

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1874
  • Репутация: +4011/-5
  • Blues forever!
Re: В поисках чая.
« Ответ #511 : Сентября 07, 2019, 21:16:04 »
Нет. Это мешает перемешивать и контролировать цвет заварки.

Оффлайн Александр Божевильный

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 899
  • Репутация: +513/-1
  • GuitarPlayer.Ru fan!
Re: В поисках чая.
« Ответ #512 : Сентября 08, 2019, 08:55:09 »


Хуаншань Маофэн

Пачку пустую фотал -допиваю.

Не особо впечатлил. Не мой сорт

Оффлайн gwynbleidd_2004

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1288
  • Репутация: +637/-40
Re: В поисках чая.
« Ответ #513 : Сентября 09, 2019, 09:28:55 »
gwynbleidd_2004, крайне нежелательно хранить чай там, где есть сильные запахи - таким местом является кухня. Хотя, я на ней храню, но ВЕСЬ чай либо находится в дой-паках с зип-замком, либо защипывается прищепкой, чтобы в пакет воздух не попал. Пуэры должны дышать, особенно Шены - в полиэтилен закрывать нельзя, хранить только в другой комнате, где нет запахов.
Если ТГэшка плотно запечатана в пакете - пофиг где хранить, можно и в холодильнике. Но если она там наберёт посторонний запах...
а я на кухне храню  :hmmm: правда в отдельном шкафчике, который у меня типа бар, там много лет стоит водка, коньяк, виски, а перед ними пакетики с чаем  8) про ТГ пишут, что вроде как в холодильнике хранить нужно, но для меня странно как то - чай в холодильнике  ???

побаловался в выходные ТГ, пока как то не понял, думал что вкус у него мощнее будет, а он какой то не особо сильный. по эффектам тоже ничего особенного: давление не поднимает, но и не штырит  :hmmm:

Оффлайн AntonVIP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 17441
  • Репутация: +4080/-12
  • Люблю качественную музыку в стиле "мясо"
    • Страница на ютубе
Re: В поисках чая.
« Ответ #514 : Сентября 09, 2019, 10:34:10 »
Я храню в банках. Есть пару чайных подарочных банок от элитных чаёв, кроме этого, ссыпаю в обычные банки с закрутками, и закрываю наглухо.

Оффлайн VVA

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1874
  • Репутация: +4011/-5
  • Blues forever!
Re: В поисках чая.
« Ответ #515 : Сентября 09, 2019, 12:19:12 »
gwynbleidd_2004, чем дороже ТГэшка, тем утончённее у неё вкус.
Насчёт эффекта: не всегда высокая цена и утончённый вкус чая являются гарантией эффекта. Надо искать поставщика, а это метод проб и ошибок.
Касательно хранения AntonVIP всё чётко расписал. Стоит лишь добавить, если есть желание хранить в пакетах, то потребуется зажим из нижней части картинки https://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/10374956/ . Десять штук больших  зажимов стоит 100 рублей в Икее.

Оффлайн gwynbleidd_2004

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1288
  • Репутация: +637/-40
Re: В поисках чая.
« Ответ #516 : Сентября 09, 2019, 12:50:53 »
VVA, ок, пораскину мозгаме насчет зажимов  :) а ТГ я допиваю еще небольшой пакетик который я купил за 50 р, сами чаинки пахнут приятно, а вот от чая пока только такой эффект заметил, буду дальше экспериментировать и продолжать наблюдение  :)

... и добавил:

и кстати такой вопрос насчет банок: там же до этого хранился другой чай и они впитали его запах, это не будет помехой для нового чая ? он так не испортится ?  :hmmm:
« Последнее редактирование: Сентября 09, 2019, 12:57:12 от gwynbleidd_2004 »

Оффлайн VVA

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1874
  • Репутация: +4011/-5
  • Blues forever!
Re: В поисках чая.
« Ответ #517 : Сентября 09, 2019, 13:31:15 »
gwynbleidd_2004, если очень припёрло, то банки можно помыть. ;)


Чай для суровых русских мужиков.

В своё время приятель дал пробники двух чёрных кенийских чаёв:
1. Завтрак в Найроби - Pekoe с плантации Кангаита стандарта 40252/5 по 153 рубля за соточку
2. Гордость Кении — Flouwery (с типсами) Orange Pekoe с плантации Итумбе стандарта 9655 по 148 рублей за 100 грамм.
Цены указаны оптовые...

Оба пил ранее, но как-то не зашли с первого раза. Однако, благодаря Гринфилду произошла сильная переоценка ценностей… мда. И сегодня, испив Пекоя с Кангаиты, был приятно удивлён. Гордость Кении ещё не пробовал — думаю завтра хряпнуть.

Итак, в пакете с пробником было 5 граммов. Заваривал кипятком. Легко получилось около 1,5 литра.
Поначалу чай кажется жёстким, но у него приятная горчинка и терпкость даже на нормальной не передержанной заварке. В то же время, сделав глоток, понимаешь, что допьёшь его, но не сразу, а постепенно. Это как с хорошей водкой: первую рюмку выпил и крякнул, закусив огурчиком. Пробуждает и штырит очень душевно. По мере остывания напитка всё сильнее чувствуется ВКУС!!!: да, он крепкий и немного суровый - дамы могут не понять.
Резюмируя, скажу так: зачётный мужской чай! 8)

Оффлайн gwynbleidd_2004

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1288
  • Репутация: +637/-40
Re: В поисках чая.
« Ответ #518 : Сентября 09, 2019, 14:12:37 »
gwynbleidd_2004, если очень припёрло, то банки можно помыть. ;)
блин, точняк  :pozor:  ;D

Оффлайн AntonVIP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 17441
  • Репутация: +4080/-12
  • Люблю качественную музыку в стиле "мясо"
    • Страница на ютубе
Re: В поисках чая.
« Ответ #519 : Сентября 09, 2019, 14:21:53 »
блин, точняк  :pozor:  ;D

Наполняешь банку через верх, сливаешь воду. Тщательно моешь мочалкой или щёткой с моющим. Хорошо ополаскиваешь  Наполняешь опять через край, и так оставляешь постоять. Потом сливаешь воду, полоскаешь, переворачиваешь, ждёшь пока высохнет, и радуешься! Крышку тоже мыть не забывай.
Это на первый взгляд долго, на самом деле всё делается легко и быстро.
До краёв наполнять и давать постоять нужно для того, чтобы все посторонние запахи исчезли.

... и добавил:

ЗЫ: проверено!

Оффлайн VVA

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1874
  • Репутация: +4011/-5
  • Blues forever!
Re: В поисках чая.
« Ответ #520 : Сентября 09, 2019, 21:29:31 »
Мелкооптовый магазин чая. Контора работает как в Москве, так и в Питере.
https://just-tea.ru/teas/kenia
« Последнее редактирование: Сентября 09, 2019, 22:19:29 от VVA »

Оффлайн Александр Божевильный

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 899
  • Репутация: +513/-1
  • GuitarPlayer.Ru fan!
Re: В поисках чая.
« Ответ #521 : Сентября 09, 2019, 22:11:37 »
Я здесь брал:

https://www.89tea.com/

Улун просто шикарный у них.

Оффлайн VVA

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1874
  • Репутация: +4011/-5
  • Blues forever!
Re: В поисках чая.
« Ответ #522 : Сентября 09, 2019, 22:17:03 »
Александр Божевильный, спасибо!

Оффлайн gwynbleidd_2004

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1288
  • Репутация: +637/-40
Re: В поисках чая.
« Ответ #523 : Сентября 10, 2019, 09:39:53 »
Наполняешь банку через верх, сливаешь воду. Тщательно моешь мочалкой или щёткой с моющим. Хорошо ополаскиваешь  Наполняешь опять через край, и так оставляешь постоять. Потом сливаешь воду, полоскаешь, переворачиваешь, ждёшь пока высохнет, и радуешься! Крышку тоже мыть не забывай.
Это на первый взгляд долго, на самом деле всё делается легко и быстро.
До краёв наполнять и давать постоять нужно для того, чтобы все посторонние запахи исчезли.

... и добавил:

ЗЫ: проверено!
спасибо!

Мелкооптовый магазин чая. Контора работает как в Москве, так и в Питере.
https://just-tea.ru/teas/kenia
мне еще вот тут ассортимент и цены понравились https://besttea.ru/ но т.к. доставка платная то взял через onlinetrade

Оффлайн VVA

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1874
  • Репутация: +4011/-5
  • Blues forever!
Re: В поисках чая.
« Ответ #524 : Сентября 10, 2019, 12:50:46 »
gwynbleidd_2004, в just-tea.ru цены ниже. Они сравнимы с теми, по которым чай достаётся мне. Только вот продукт получаю уже расфасованным и беру его в розницу... почти по оптовым ценам (ну, может процентов на 5 дороже), как с вышеуказанного сайта. А расфасовать могут хоть по 5 грамм. В итоге попробовал всё, что хотел...