И снова здравствуйте!
Как говорил ранее, купил вчера в магазине «Прекрёсток» Гринфилд Kenyan Sunrise по 135 рублей за 100 грамм.
Сегодня утром попробовал.
Сразу хочу предупредить, в распоряжении имеются 2 сорта кенийского чёрного чая (взятого оптом), с которыми сравнивал:
1. OPA (Orange Pekoe A quality) по 105 рублей за 100 грамм.
2. Broken Orange Pekoe по 127 рублей за 100 грамм.
Первый — это крупнолистовой чай. Он вкуснее второго и его дольше заваривать.
Второй — резаный более мелкой фракции и с более сильной ферментацией. Немного уступает первому по вкусовым качествам, но превосходит по скорости заварки, и его требуется на 1 грамм меньше для получения того же литража чая.
То есть, крупнолистового нужно 5 грамм, а резаного 4, чтобы выжать 1,6 литра чая.
Для заварки методом пролива использовались: френч-пресс объёмом 400 мл, двухлитровый термос со стеклянной колбой — куда сливаю кипяток из чайника; собственно, сам чайник Тефаль ёмкостью 1,7 литра и сливник на полтора литра, задействованный для сбора готового чая из френч-пресса.
Вчера заходил приятель, показал ему купленную пачку Гринфилда. Внимательно осмотрев упаковку, он заметил, что не указана классификация чая — то бишь сорт.
Запомните этот момент!!!
Сегодня утром, вскрыв чай, первым делом его понюхал… пахло чем-то давно залежавшимся. Затем обратил внимание на размер чаинок: 2-4 мм. В то время как у резаного кенийца из моего арсенала размер фракции 5-8 мм, и пахнет он свежестью…
Так вот, то, что находилось в коробке с Гринфилдом, сортовым чаем не является. Размер фракции в 2-4 мм называется «высевки» - это отходы, оставшиеся после просеивания сортового чая. Поэтому на упаковке не была указана аббревиатура международной классификации, вроде: OP, OPA, FOP, GFOP и т.д.
Обратите на этот момент самое пристальное внимание, когда будете покупать какой-либо чай в магазине. В сортовом, как правило, есть классификация, в высевках её не бывает!
Ну, да ладно.
Заварил его. Слил первую заварку и понюхал её… мне почудился запах хлорки!
Налив чай в пиалу, ощутил вкус, если можно так выразиться.
Я долго пытался это пить… но с трудом осилив две пиалы, впервые вылил заваренное в раковину. Такое могут глушить лишь титаны и стоики.
Между тем, чай выдержал всего три заварки по 400 мл, вместо стандартных четырёх, как у моего кенийца.
После чего, заварив кенийца (Broken Orange Pekoe) из своих погребов, с наслаждением выпил все полтора литра до последней капли.
Если сравнивать с Гринфилдом — это небо и земля!
Итог.
Скажу честно: я подозревал, качество будет хуже, но не думал, что настолько.
После чего озадачился: куда его девать?
Поразмыслив немного, вспомнил Славика (имя изменено) - алкоголика, тусующегося возле нашего Перекрёстка: частенько ему отдаю старые вещи, каждый раз при встрече одариваю 10-тью рублями, а когда надо выпить за здравие моих близких — покупаю ему бутылку нормальной водяры и непременно закусь.
Хотел ему отдать этот чай, но Славик, всё же, приличный чел, по мусоркам не шарится... и я не стал перед ним позориться.
Намеревался Гринфилд сначала выкинуть, однако посоветовавшись с приятелем, оставил вместе с упаковкой и кассовым чеком — дабы никто не подумал, когда будет дегустировать, что я нашёл его на помойке...
Спросите: зачем, когда есть хороший чай?
Просто кениец из моих погребов малость приелся, но когда попробовал Гринфилд — всё встало на свои места.
Вывод: гoвнецo надо периодически пить, чтобы не зажраться!
Гринфилд Kenyan Sunrise — шняга! За остальные чаи этой марки нечего не скажу, ибо не пробовал его с 2013 года, пока качество было нормальным.
З.Ы.: Чай в магазине включает стоимость упаковки и накрутку за брэнд. Надеюсь, это был последний эксперимент подобного рода. Приятель такие качественные сравнения проводил не раз, и они всегда оказывались не в пользу продукта, выставленного на прилавках сетевых магазинов.
Розничные и оптовые фирмы, специализирующиеся на продаже сортового рассыпного чая, являются хорошей альтернативой, но и в них попадаются неудачные позиции. Судя по опыту приятеля, в оптовых конторах доля по настоящему качественного чая не превышает 40%, остальной хромает — у него такого много завалялось в пробниках, взятых на фирмах. В розничных магазинах, как правило, более устоявшийся и отобранный ассортимент, но там и цена...
Всем побольше хорошего чая и приятного настроения от оного!
Размещение рекламы