Красный Те Гуань Инь.
... и добавил:рокенролл, Замечательный френч... но это для большой банды. Если требуется заливать 400-500 грамм, будут большие потери тепла.
Например, у меня глиняный чайник на 425 грамм замечательно держит тепло, и позволяет хорошо проливать пуэры на пониженной температуре. Но для семи грамм Те Гуань Иня - он избыточен. И в то же время, френч на 400 мл более менее универсален. Да даже на 600 мл хорошо, но 800 много.
Предлагаю два варианта решения вопроса:
1. Купить сетку для 600 мл френча.
2. Купить стеклянную гайвань на 250 мл.
В гайване заваривается всё само - там не надо ничего встряхивать и перемешивать. Главное чётко проливать по времени и не передерживать, иначе будет горчить.
Я пока учусь на проливе утреннего чая по 4 грамма: получается 1,7 литра чая быстрее чем во френч-прессе.
Ну, и улуны в ней проливаются замечательно.
... и добавил:gwynbleidd_2004, Отличный комплект! 
Только мой брательник - "Великий Нехочуха", отказался от подарка. Заваривает в кружке пафосный чай из Кантаты
Пилять, это при моих то возможностях!
Я тут протестил Гуй хуа османтус улун. Нормальный такой улун. В сухом виде пахнет сильно, когда завариваешь уже не так сильно, вполне приемлимо. Думаю понравится тем кому нравится запах этого османтуса 
Штырит хорошо, на уровне остальных улунов.
Спасибо!
Поэтому пока больше брать Габу не буду, думаю на этом этапе вполне хватит ТГ и Молочных улунов
А ТГэшечки мы прикупили: красной и зелёной. Если первую можно сравнить с дорогим вином, то зелёная - это пропуск в Вечность. Это несмотря на то, что она дешевле красной.
Короче, закупились.
А вот Габы, к которой мы привыкли - пока нет. Ждём.
... и добавил:Всем рекомендую опробовать гайвань - это вещь! Только сливник к ней подберите ёмкостью побольше.
Кроме того, обратите внимание на китайские глиняные и наши отечественные ПРИПЛЮСНУТЫЕ (как и китайские) фарфоровые чайники - в них заваривается без фокусов с гайванью, и прогнозируемо + потери тепла меньше чем во френче.
Гайвань же очень удобна для маленьких порций чая. Хотя, я своею в 250 мл завариваю термос в 1,7 литра. Ну, да, немного напоминает камасутру. Но это только по началу, потом привыкаешь. С улунами и зелёными чаями гайвань просто велиоклепна.
... и добавил:gwynbleidd_2004, самое обидное, что у моего брата тоже давление. Хотел ему подогнать соответствующие чаи для снятия давления, но...
... и добавил:https://www.youtube.com/watch?v=SoyrcnuYnRU&t=281s
Огромное спасибо за ролик!
Товарищ без излишней саморекламы даёт ОЧЕНЬ дельные советы.
В его магазине есть интересные варианты посуды. Но, кое-что всё же дешевле на Али.
Выставлены интересные сорта чая, однако среди них мало бюджетных.
В то же время, описание сортов Иван-Чая какое-то бледноватое - меня не удовлетворила скудность и размытость. Уж на Иван-Чае не одну собаку съел - употребляю с 2013 года, и ассортимент его не ахти какой великий. Цена пафосная, а не одного сонника до 310 рябчиков нету.
Вывод: хорошие вещи, по соотношению цена/качество, там есть, но таковыми являются не все.
... и добавил:Кстати, насчёт Иван-чая... и не только
Придумал тут весьма интересную смесь: 0,5 грамма чабреца + 2 грамма каркадэ + 2,5-3 грамма Иван-чая.
Завариваю в гайвани.
Фокус в том, что первым раскрывается чабрец, далее по ходу проливов рулит суданская роза, ну а под конец чувствуется вкус Иван-чая.
Прикол в то, что: и чабрец, и каркадэ, и Иван-чай - очень хорошо влияют на мужское здоровье.
Вот такой интересный купаж!
Чёт не спится... пойду заварю что-ли, чё вам тут только что насоветовал... здоровье поправлю!
Всем хорошего чая и новых знаний о нём!
Размещение рекламы