Автор Тема: В поисках чая.  (Прочитано 76643 раз)

0 Пользователей и 4 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн VVA

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1874
  • Репутация: +4010/-5
  • Blues forever!
Re: В поисках чая.
« Ответ #690 : Октября 18, 2019, 13:25:48 »
gwynbleidd_2004,
Цитировать
А вот кстати хотел спросить: ты случайно не знаешь почему гайвань и пиалы без ручек ? У меня есть одна концепция, но думаю может я гоню  :hmmm:
Начнём с гайвани.
Она стоит на блюдце и закрывается крышкой с пимпочкой.
Сама гайвань имеет бортики - именно за них и пимпочку крышки держишься, когда проливаешь чай.

Пиала позволяет с любой стороны взять ёмкость любой рукой. Обычно её не заполняют полной, чтобы дать возможность напитку колыханием пиалы омывать стенки и охлаждаться.

Собственно вопрос: почему нет ручек на гайванях и пиалах?
Думаю, так мыть проще и гигиеничнее, ибо всякие ручки набирают больше всего грязи.
Кстати, вот ещё что... на гайванях нет сеток, как на френчах, поэтому они чище последних.

... и добавил:

Насчёт дегустации улунов - пей в в своё удовольствие и не торопись. Закупка уже произошла. Будем ещё Габы брать - но чая, нужного нам качества, нет во всей Москве - ждать надо, когда появится.

... и добавил:

А это два разных фермерских пуэра. Точнее использованное сырьё.
Первый, это какой-то молодой шен.


Второй тоже шен, только 2014 года - он более ферментированный.


Дегустировали с приятелем...

... и добавил:

gwynbleidd_2004,
Цитировать
мой от чайника не откажется, тем более что я назвал цену - 2 к  ;D вот только будет ли регулярно его использовать, ну это уже его дело  ???
А мой брательник ОЧЧЧЕНЬ не любит захламлять квартиру лишними предметами.

Да и вообще, родственники смотрят на моё увлечение чаем, как на безумие... :pozor:
Мать их за ногу! Когда курил сигареты и пил спиртное, курил анашу, гашиш и кокаин - был хреновым.
Бросил всю хрень! Пилять, мало!

Пойти штоль гашику раздобыть и стать бэтменом или джокером. Покуролесить знатно, 3.14зды кому-нибудь дать, раздобыть ствол и пострелять по фонарям - вспомнить девяностые. Глядишь, про чай и забудут. 8)

« Последнее редактирование: Октября 18, 2019, 14:21:10 от VVA »

Оффлайн gwynbleidd_2004

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1288
  • Репутация: +637/-40
Re: В поисках чая.
« Ответ #691 : Октября 18, 2019, 15:31:41 »
gwynbleidd_2004, Начнём с гайвани.
Она стоит на блюдце и закрывается крышкой с пимпочкой.
Сама гайвань имеет бортики - именно за них и пимпочку крышки держишься, когда проливаешь чай.

Пиала позволяет с любой стороны взять ёмкость любой рукой. Обычно её не заполняют полной, чтобы дать возможность напитку колыханием пиалы омывать стенки и охлаждаться.

Собственно вопрос: почему нет ручек на гайванях и пиалах?
Думаю, так мыть проще и гигиеничнее, ибо всякие ручки набирают больше всего грязи.
Кстати, вот ещё что... на гайванях нет сеток, как на френчах, поэтому они чище последних.
Любопытно  :) Я читал шо в гайвани крышка сиволизирует Небо, чаша Человека, а блюдце Землю. Типа человек между небом и землей. А насчет ручек я размышлял в духе китайской философии и пришла такая идея - ручек нет шобы пальцы касались пиалы или чаши и таким образом впитывали тепло воды. Это может быть полезно т.к. на пальцах расположены энергетические каналы через которые ци(энергия) будет попадать в тело. Я как то обращался к одному врачу традиционной китайской медицины и она мне рекомендовала приобрести специальные сигары и ими прогревать кончики пальцев. Но я решил шо хлопотно это  :hmmm: А тут получается попиваешь чаек и еще теплом дополнительно поправляешь здоровье  8) Но опять же, возможно я гоню  ???

Насчёт дегустации улунов - пей в в своё удовольствие и не торопись. Закупка уже произошла. Будем ещё Габы брать - но чая, нужного нам качества, нет во всей Москве - ждать надо, когда появится.
хорошо, тогда наоборот не буду торопиться  :D не люблю если честно, лучше потихоньку потягивать чаек по настроению  8)

Да и вообще, родственники смотрят на моё увлечение чаем, как на безумие... :pozor:
Мать их за ногу! Когда курил сигареты и пил спиртное, курил анашу, гашиш и кокаин - был хреновым.
Бросил всю хрень! Пилять, мало!

Пойти штоль гашику раздобыть и стать бэтменом или джокером. Покуролесить знатно, 3.14зды кому-нибудь дать, раздобыть ствол и пострелять по фонарям - вспомнить девяностые. Глядишь, про чай и забудут. 8)
Мне тоже иногда приходят похожие мысли, но не столь радикальные  :) Тоже бывает "вот носишься тут со своим чаем", а я думаю "а шо, если бы я по выходным регулярно попивал пивко или лучше даже водку и вискарь оно было бы лучше ?"  ??? Ох уж эти стереотипы  :7:

Оффлайн VVA

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1874
  • Репутация: +4010/-5
  • Blues forever!
Re: В поисках чая.
« Ответ #692 : Октября 18, 2019, 17:27:54 »
gwynbleidd_2004,
Цитировать
Любопытно  :) Я читал шо в гайвани крышка сиволизирует Небо, чаша Человека, а блюдце Землю. Типа человек между небом и землей. А насчет ручек я размышлял в духе китайской философии и пришла такая идея - ручек нет шобы пальцы касались пиалы или чаши и таким образом впитывали тепло воды. Это может быть полезно т.к. на пальцах расположены энергетические каналы через которые ци(энергия) будет попадать в тело. Я как то обращался к одному врачу традиционной китайской медицины и она мне рекомендовала приобрести специальные сигары и ими прогревать кончики пальцев. Но я решил шо хлопотно это  :hmmm: А тут получается попиваешь чаек и еще теплом дополнительно поправляешь здоровье  8) Но опять же, возможно я гоню  ???
Отнюдь не гонишь! Теория в кассу заходит весьма хорошо! :good:
Обжигаю пальцы на гайвани, но всё равно кайфую, и получается более вкусный чай!
Френч-пресс?
Да, хорош, когда надо быстро напоить большую банду - его удобнее мыть, чем фарфоровый чайник с носиком. Да и сетку мыть можно - способ описывал. Но от гайвани получаешь эстетическое удовольствие, ровно как и от глиняных чайников, заточенных под какой-то один вид чая.

Цитировать
Мне тоже иногда приходят похожие мысли, но не столь радикальные  :) Тоже бывает "вот носишься тут со своим чаем", а я думаю "а шо, если бы я по выходным регулярно попивал пивко или лучше даже водку и вискарь оно было бы лучше ?"  ??? Ох уж эти стереотипы  :7:
Сегодня приготовил порядка трёх литров ТГэшки с семи граммов. Ну, она получилась не шибко ядрёная - вроде "Балтики-3".
Попил, поймал лёгенький кайф. Алкоголя в организм не попало ни капли - мозгами не ссал.
Выпил порядка 2,7 литра - ещё осталось на пасошок грамм 300 чая. Эквивалентно 6-ти бутылкам пива - это много?
Я когда пивасик пил, брал 10 бутылок, выпивал их, потом шёл в ночной магазин и выжирал ещё столько же, если не больше.
И да, через тридцать минут после последнего глотка, кайф от чая проходит - и можно спокойно сесть за руль. Со спиртным такое не прокатит.

Кстати, вот отчёт о последней пьянке:
(нажмите чтобы показать/спрятать)

Оффлайн gwynbleidd_2004

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1288
  • Репутация: +637/-40
Re: В поисках чая.
« Ответ #693 : Октября 18, 2019, 18:02:52 »
Обжигаю пальцы на гайвани, но всё равно кайфую, и получается более вкусный чай!
Френч-пресс?
Да, хорош, когда надо быстро напоить большую банду - его удобнее мыть, чем фарфоровый чайник с носиком. Да и сетку мыть можно - способ описывал. Но от гайвани получаешь эстетическое удовольствие, ровно как и от глиняных чайников, заточенных под какой-то один вид чая.
Ну вот да, я вообще раньше как то даже не очень относился ко всем этим нюансам, типа чего так заморачиваться непонятно  ??? А сейчас наоборот, понимаю, что как раз в нюансах все дело - очень хорошо отвлекает от повседневных забот и позволяет настроится на чаепитие  :hitrez:

Сегодня приготовил порядка трёх литров ТГэшки с семи граммов. Ну, она получилась не шибко ядрёная - вроде "Балтики-3".
Попил, поймал лёгенький кайф. Алкоголя в организм не попало ни капли - мозгами не ссал.
Выпил порядка 2,7 литра - ещё осталось на пасошок грамм 300 чая. Эквивалентно 6-ти бутылкам пива - это много?
Я когда пивасик пил, брал 10 бутылок, выпивал их, потом шёл в ночной магазин и выжирал ещё столько же, если не больше.
И да, через тридцать минут после последнего глотка, кайф от чая проходит - и можно спокойно сесть за руль. Со спиртным такое не прокатит.

Кстати, вот отчёт о последней пьянке:
(нажмите чтобы показать/спрятать)
У меня почему то тоже ассоциации с пивом  ;D Заметил, что уже вошло в привычку примерно в 15:00 по выходным попивать чаек. На питие уходит минут 40, потом через час отпускает и я продолжаю дальше заниматься делами. Но вот это чаепитие в середине дня помогает выдохнуть, кайфануть и набраться сил  8)

... и добавил:

Но в отличие от пива потом не болит голова и нет неприятных ощущений в ЖКТ   :)
« Последнее редактирование: Октября 18, 2019, 18:04:50 от gwynbleidd_2004 »

Оффлайн VVA

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1874
  • Репутация: +4010/-5
  • Blues forever!
Re: В поисках чая.
« Ответ #694 : Октября 18, 2019, 18:42:02 »
gwynbleidd_2004,
Цитировать
Но в отличие от пива потом не болит голова и нет неприятных ощущений в ЖКТ   :)
Именно! :alc:

... и добавил:

0,5 грамма чабреца + 2 грамма каркадэ (суданская роза) + 3 грамма ферментированного Иван-Чая.
(нажмите чтобы показать/спрятать)
« Последнее редактирование: Октября 18, 2019, 23:16:42 от VVA »

Оффлайн grindcorer

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 8701
  • Репутация: +4000/-340
  • Снейк хейс
Re: В поисках чая.
« Ответ #695 : Октября 19, 2019, 00:41:29 »

Классная вещь,бодрящий компот.

Оффлайн Serge Al

  • Частый посетитель
  • **
  • Сообщений: 104
  • Репутация: +12/-3
  • GuitarPlayer.Ru fan!
Re: В поисках чая.
« Ответ #696 : Октября 20, 2019, 15:14:46 »
чифиром никто не балуется? есть чифиристы на форуме?

Оффлайн рокенролл Автор темы

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 630
  • Репутация: +5855/-25
  • GuitarPlayer.Ru fan!
Re: В поисках чая.
« Ответ #697 : Октября 20, 2019, 15:24:38 »
Чифир это, что то непонятное для меня :(

Оффлайн AntonVIP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 17441
  • Репутация: +4080/-12
  • Люблю качественную музыку в стиле "мясо"
    • Страница на ютубе
Re: В поисках чая.
« Ответ #698 : Октября 20, 2019, 19:23:02 »
Чифир это, что то непонятное для меня :(

И для меня  ???

Оффлайн VVA

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1874
  • Репутация: +4010/-5
  • Blues forever!
Re: В поисках чая.
« Ответ #699 : Октября 20, 2019, 19:33:00 »
Serge Al, когда начинаешь пить хороший чай без сахара и чувствовать его вкус... а тем более дорогие сорта, в том числе пьяные (есть и такие), от которых при 6-8 граммах кайф получаешь, то чефир становиться просто не нужен. ???

Оффлайн Bro Deadly

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5776
  • Репутация: +17064/-931
    • vaya aqui
Re: В поисках чая.
« Ответ #700 : Октября 20, 2019, 20:16:25 »
Я как то обращался к одному врачу традиционной китайской медицины и она мне рекомендовала приобрести специальные сигары и ими прогревать кончики пальцев. Но я решил шо хлопотно это  :hmmm:
Полынные? Воняют адово. Один товарищ практиковал это дело при массаже, так ему соседи говорили - ты охренел там, ганджубас дуть дома. Аккуратнее с ними. :kos:

Оффлайн AntonVIP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 17441
  • Репутация: +4080/-12
  • Люблю качественную музыку в стиле "мясо"
    • Страница на ютубе
Re: В поисках чая.
« Ответ #701 : Октября 20, 2019, 21:15:48 »
Парни! Помните, я говорил, что очень охрененный микс зелёный чай + красный (каркаде).

Так вот! Вчера попробовал миксануть чёрный (акбар голд) + каркаде. Скажу вам, что это стоит попробовать. Чёрный с каркаде тоже очень неплохо сочетается. Кислинка каркаде очень кстати в этом миксе.
Пропорции - как всегда: одна ложка чая и одна - каркаде, на френч-пресс 600 мл.

В общем, очень рекомендую.

Оффлайн Pavle

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 8620
  • Репутация: +1440/-1012
  • GuitarPlayer.Ru fan!
Re: В поисках чая.
« Ответ #702 : Октября 20, 2019, 23:46:26 »
Купил френч пресс.

Оффлайн AntonVIP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 17441
  • Репутация: +4080/-12
  • Люблю качественную музыку в стиле "мясо"
    • Страница на ютубе
Re: В поисках чая.
« Ответ #703 : Октября 21, 2019, 00:32:17 »
Купил френч пресс.

Поздравляю. Классная штука  :good:

Оффлайн VVA

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1874
  • Репутация: +4010/-5
  • Blues forever!
Re: В поисках чая.
« Ответ #704 : Октября 21, 2019, 05:15:45 »
Парни! Помните, я говорил, что очень охрененный микс зелёный чай + красный (каркаде).

Так вот! Вчера попробовал миксануть чёрный (акбар голд) + каркаде. Скажу вам, что это стоит попробовать. Чёрный с каркаде тоже очень неплохо сочетается. Кислинка каркаде очень кстати в этом миксе.
Пропорции - как всегда: одна ложка чая и одна - каркаде, на френч-пресс 600 мл.

В общем, очень рекомендую.
Купаж всегда интересен, поскольку быстродействие заварки компонентов разное - и один вкус плавно сменяется другим. Каждый раз, экспериментально подбирая вес ингредиентов, создаёшь новую уникальную поллитру палитру. ;D

Pavle, Поздравляю - это первый шаг! :)
Во френч-прессе очень удобно контролировать степень заварки. Это универсальная, и несмотря на наличие в моём арсенале гайвани и глиняного чайника, незаменимая штука. Некоторые вещи, например иван чай, во френче заваривать удобнее - всё-таки большой объём воды дольше остывает, позволяя по максимуму вытянуть полезные вещества из продукта. Хотя, термос или термокружка с френчем легко тут поспорят.
Второй шаг - это научиться подбирать качественный чай, позволяющий пить его без сахара, в полной мере ощущая интонации напитка. В чём Вам желаю успеха! :alc:
Именно питьё без подсластителей позволяет быстрее развить вкус и отличать сортовой чай от стокового.
Удачи! :greeting:

... и добавил:

И всё же, печеньки и плюшки - это святое! :angel:  ... но только под конец чаепития. :old: ... ну, или хотя бы во второй его половине. 8)
« Последнее редактирование: Октября 21, 2019, 05:36:56 от VVA »