Автор Тема: В поисках чая.  (Прочитано 95815 раз)

0 Пользователей и 3 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 49202
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: В поисках чая.
« Ответ #735 : Октября 30, 2019, 15:48:39 »
 :)
щас пью шо дают))))чай...без разбору ;D

Оффлайн gwynbleidd_2004

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1288
Re: В поисках чая.
« Ответ #736 : Октября 30, 2019, 15:58:24 »
:)
щас пью шо дают))))чай...без разбору ;D
это высший уровень чаепития!  :good: а я вот наоборот придирчивый стал - вчерашняя заварка уже не нравится  :-\

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 49202
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: В поисках чая.
« Ответ #737 : Октября 30, 2019, 16:02:01 »
вчерашнюю не надо пить... ???

Оффлайн gwynbleidd_2004

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1288
Re: В поисках чая.
« Ответ #738 : Октября 30, 2019, 16:18:19 »
а я вот и до сих пор иногда пью  :hmmm: но уже почти перестал  8)

Оффлайн AntonVIP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 13729
  • Люблю качественную музыку в стиле "мясо"
    • Страница на ютубе
Re: В поисках чая.
« Ответ #739 : Октября 31, 2019, 00:43:56 »
VVA, как здоровье?

Оффлайн VVA

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2186
  • Blues forever!
Re: В поисках чая.
« Ответ #740 : Октября 31, 2019, 08:43:39 »
AntonVIP, Нормально. Могло бы быть и хуже! :)

Оффлайн gwynbleidd_2004

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1288
Re: В поисках чая.
« Ответ #741 : Октября 31, 2019, 10:45:51 »
VVA, держись там! поднимаю чашку чая за твое здоровье!  :alc:

... и добавил:

вчера смотрел следующий видос по чаю и могу сказать шо оказывается по ТКМ(Традиционная Китайская Медицина) рекомендуется пить чай по сезонам: осенью улуны, зимой красный чай, весной зеленый с жасмином, а летом просто зеленый. Теперь думаю на зиму взять грамм 100 красного  8)
« Последнее редактирование: Октября 31, 2019, 10:47:34 от gwynbleidd_2004 »

Оффлайн AntonVIP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 13729
  • Люблю качественную музыку в стиле "мясо"
    • Страница на ютубе
Re: В поисках чая.
« Ответ #742 : Октября 31, 2019, 11:11:17 »
gwynbleidd_2004, а красный какой именно? Каркаде, не?

Оффлайн gwynbleidd_2004

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1288
Re: В поисках чая.
« Ответ #743 : Октября 31, 2019, 11:26:49 »
AntonVIP, а вот хороший вопрос  :) там в видосе не уточнил ведущий, сейчас погулил, нашел пару любопытных статей

http://webmedchina.ru/dietologiya/chaj/chaj-s-tochki-zreniya-tradicionnoj-kitajskoj-mediciny.html

https://www.mamandarin.com/health/o-chae-cherez-prizmu-tradicionnoj-kitajskoj-mediciny/

и согласно первой
Цитировать
Красный чай, или то что у нас традиционно называют черным чаем (по причине незнакомства с другими).

а вот очень любопытно про давление
Цитировать
Повышенно давление (такого понятия в традиционной китайской медицине не существовало) или симптомокомплекс, связанный с этим может быть вызван рядом причини, в частности «подъемом огня печени вверх» — в таком случае зеленый (охлаждающий) чай показан как снижающий давление, а темные сорта (согревающие, дающие огонь) являются противопоказанием и могут сильно повышать давление.
это прям про меня  :)

а во второй статье красный чай это вот



... и добавил:

и вот еще шо нашел
Цитировать
Китайский красный чай – это сильно-ферментированный чай (окисление достигает 70-90%), который за пределами Китая принято называть черным. Путаница возникает из-за того, что европейцы, к которым он попал в XVII веке, не вдаваясь в подробности  чайного дела, условно разделили все множество его сортов по цвету настоя – на зеленый и черный. А на родине чая, где его история исчисляется тысячелетиями, нюансов различают, конечно, побольше. Появился красный чай по китайским меркам не очень давно в XV-XVI веках в горах Уишань, откуда технология его производства распространилась в соседние провинции – Аньхой, Хубэй, Цзянси, Хунань, Гуандун, Чжэцзян, Цзянсу и Юньнань.

... и добавил:

теперь понятно например почему у нас так популярен черный чай, а в Средней Азии зеленый  :)

я правда черный регулярно не хочу пить, попробую Да хун пао употреблять, все равно 200 гр пакет в чайном баре лежит  :)
« Последнее редактирование: Октября 31, 2019, 15:05:32 от gwynbleidd_2004 »

Оффлайн VVA

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2186
  • Blues forever!
Re: В поисках чая.
« Ответ #744 : Ноября 01, 2019, 23:24:53 »
Здравствуйте дорогие товарищи! :)

Докладываю:
Мениск расклинился, ногу сгибать намного легче, болит меньше, но заживать будет год-два. Так что пока с тросточкой, особенно на ступеньках.

За это время: получил три пуэра с Ебэя, и даже одним из них умудрился напоить почтальоншу его принесшую - это был Шу Пуэр фабрики Хайвань.
Светлана (почтальонша) заметила:
1. Чай пахнет перепревшими листьями. Именно по технологии компостной кучи Шу и готовят - она права.
2. Чай расслабляет.
3. Этот чай прекрасно пьётся без сахара.

Но всё же, один из трёх пуэров с Ебэя при шёл немного запаренным. Видимо попадая из тепла в холод, выступил конденсат... :(  А продавцы с Ебэя насмерть запаковывают пуэры в полиэтилен - это для них фатально. Хотя, время доставки не превышало 25 дней.

Кроме того, рискнул заказать на Ебэе Красный Те Гуань Инь... получил ТГ пережаренный в Да Хун Пао, даже близко не пробегавшим с Красным ТГ, купленным в Москве.

Вывод:
Большинство чайных компаний в Москве правильнее относится к транспортировке и хранению, нежели продавцы с Ебэя. И у наших пуэр зачастую бывает вкуснее. Правда, ассортимент скромнее и цены выше - но похоже, что оправданно.

Между прочим, вчера пил Шен пуэр, пришедший запаренным в герметичной упаковке... я его заваривал температурой 75 градусов... 4 раза на толчок по большому бегал. :o
Впрочем, возможно это и не от него, потому что там была ещё селёдка и сметана. :pozor:

Революцию в кишечнике подавил следующим образом: 2,2 грамма красного (чёрного) Дянь Хуна + 1,3 грамма зелёного Непальского размолол на кофемолке, залил тёплой водой и выпил. В кружке ещё остался чай, долил воды и выпил оставшийся. Спустя 30 минут, начал замерзать, залез под одеяло, потом вспомнил, что надо выпить, хотя бы, пару кружек кипятка и слопать столовую ложку мёда. Отогрелся и революция исчезла!
Сегодняшний стул прошёл в обычном режиме. 8)

И странное дело... сегодня же разогнулось колено. ;D
« Последнее редактирование: Ноября 01, 2019, 23:43:21 от VVA »

Оффлайн AntonVIP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 13729
  • Люблю качественную музыку в стиле "мясо"
    • Страница на ютубе
Re: В поисках чая.
« Ответ #745 : Ноября 02, 2019, 01:41:16 »
И странное дело... сегодня же разогнулось колено. ;D

Во! Значит не зря желали скорейшего выздоровления! Какое же тут странное дело? Целая группа людей запустила в астрал одну и ту же мысль. Сработало  ;)!

Я вот обломался сейчас чай заваривать. Семья спит, неохота шуметь на кухне. Пришлось закинуться насваем! И выйти в мастерскую, немного пободрствовать.

Оффлайн VVA

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2186
  • Blues forever!
Re: В поисках чая.
« Ответ #746 : Ноября 02, 2019, 15:54:26 »
AntonVIP,
Цитировать
Во! Значит не зря желали скорейшего выздоровления! Какое же тут странное дело? Целая группа людей запустила в астрал одну и ту же мысль. Сработало  ;)!
Спасибо! :greeting:

Цитировать
Я вот обломался сейчас чай заваривать. Семья спит, неохота шуметь на кухне. Пришлось закинуться насваем! И выйти в мастерскую, немного пободрствовать.
Так поздно чай не пью... но иногда хочется. :rolleyes: Когда припекает, завариваю Иван-Чай.
Между прочим, если есть доступ к травникам на рынке - поищи у них Западенский Иван-Чай. Вот с тех пор, как попробовал его в Бердянске, ничего лучше из покупного Иван-чая не встречал. Даже у нас в России. Ну, разве, что когда сам собирал и сушил - получилось лучше Западенского. В остальных случаях - хуже.

Оффлайн AntonVIP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 13729
  • Люблю качественную музыку в стиле "мясо"
    • Страница на ютубе
Re: В поисках чая.
« Ответ #747 : Ноября 02, 2019, 16:03:39 »
VVA, я как-то Иван-чай вообще не пробовал, и не знаю, что это такое  ???

Оффлайн VVA

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2186
  • Blues forever!
Re: В поисках чая.
« Ответ #748 : Ноября 02, 2019, 16:09:54 »
AntonVIP, О! Это замечательный вечерний (Если Западенский) напиток, позволяющий не только хорошо заснуть, но и улучшить здоровье: сердца, желудка, кишечника и предстательной железы. :)

Оффлайн AntonVIP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 13729
  • Люблю качественную музыку в стиле "мясо"
    • Страница на ютубе
Re: В поисках чая.
« Ответ #749 : Ноября 02, 2019, 17:28:10 »
AntonVIP, О! Это замечательный вечерний (Если Западенский) напиток, позволяющий не только хорошо заснуть, но и улучшить здоровье: сердца, желудка, кишечника и предстательной железы. :)

А хер после него стоит нормально?  ;D ;D  ;D