Автор Тема: В поисках чая. (Прочитано 95827 раз)

gwynbleidd_2004 · « **Ответ #765 :** Ноября 06, 2019, 10:00:15 »

Цитата: VVA от Ноября 05, 2019, 18:42:43

Благодарю!... но пока не знаю. Тут красный ТГ попробовал - мне он показался много круче ДХП... аж 400 грамм в одну харю закупил, хотя он раза в полтора дороже Халата.
Но вообще, есть такая тенденция у чаеманов: возвращаться к тому, что недавно было заброшено в дальний ящик, и перепробовать вновь.
У меня так недавно произошло с зелёными чаями...
Кто знает, может и с ДХП так же будет.

я просто привезу немного этого ДХП, а потом как будет настроение попробуешь и напишешь как тебе, заодно узнаем можно ли брать ДХП на Али

Я кстати тут пораскинул мозгаме и понял шо надо попробовать его заварить не в чугунии, а в обычном заварнике, может лучше пойдет. Возможно чугуний слишком сильную заварку дает, поэтому мне и не пошло в прошлый раз.

Цитата: VVA от Ноября 05, 2019, 18:42:43

Именно!
Вот когда настроение хреновое, или обожратое - когда с жиру бесишься, и не знаешь: чего бы ещё такого навернуть?;... берёшь самый дешёвый зелёный чай, засыпаешь в стеклянную гайвань. И "с чувством глубокого удовлетворения (с) Л.И. Брежнев) наслаждаешься простотой жизни.

ага, сила в простоте!

VVA · « **Ответ #766 :** Ноября 06, 2019, 12:11:23 »

gwynbleidd_2004,

Цитировать

я просто привезу немного этого ДХП, а потом как будет настроение попробуешь и напишешь как тебе, заодно узнаем можно ли брать ДХП на Али

Хорошо! Только учти, моё мнение не истина в последней инстанции.
Взять хотя бы Красный ТГ: приятель его не понял, а мне он как бальзам заскочил.

Цитировать

Я кстати тут пораскинул мозгаме и понял шо надо попробовать его заварить не в чугунии, а в обычном заварнике, может лучше пойдет.

Хорошая идея. Только время засекай, сколько выдерживаешь, постепенно увеличивая продолжительность заварки.

Raziel · « **Ответ #767 :** Ноября 06, 2019, 12:41:25 »

Подпишусь

gwynbleidd_2004 · « **Ответ #768 :** Ноября 06, 2019, 13:09:45 »

Цитата: VVA от Ноября 06, 2019, 12:11:23

gwynbleidd_2004, Хорошо! Только учти, моё мнение не истина в последней инстанции.
Взять хотя бы Красный ТГ: приятель его не понял, а мне он как бальзам заскочил.

Но у тебя больше опыта, поэтому оценка от тебя будет более достоверна чем от меня который еще ни одного аутентичного ДХП не пробовал

Цитата: VVA от Ноября 06, 2019, 12:11:23

Хорошая идея. Только время засекай, сколько выдерживаешь, постепенно увеличивая продолжительность заварки.

хорошо, а сколько его по времени нужно заваривать ?

... и добавил:

и температуру я забыл уже

95 градусов ?

VVA · « **Ответ #769 :** Ноября 06, 2019, 21:48:34 »

gwynbleidd_2004, ДХП заваривал во френче со следующими интервалами в минутах: 1, 2, 3, 5, 6-7, 8-9, от 10 и больше. - Только не бери это за жёсткое правило - импровизируй.

AntonVIP · « **Ответ #770 :** Ноября 06, 2019, 22:54:59 »

Приветствую!

Я вот опять закинулся насваем

Подвожу вас в который раз! Щас из мастерской зайду в дом, заварю чайку!

Как-то летом на отдыхе попался чай в супермаркете, просто цейлонский чёрный крупнолистовой, очень дешманский, на рубли - около 30р за пачку 110 грамм. Попробовали его тогда - не понравился, какой-то привкус у него непонятный, купили акбар. Закинул в ящик, типа "на чёрный день". А вот буквально вчера, чё-то попался он мне на глаза, решил заварить, дать ему второй шанс. Выпили с женой по чашке, и чё-то как-то распробовали. Очень даже неплохой. Жена говорит, что прям как в столовке

Расход у него, конечно, побольше. 1,5 - 2 ложки нужно на френч 600 грамм, но зашёл неплохо. А если учитывать его стоимость, дак ваще ништяк

gwynbleidd_2004 · « **Ответ #771 :** Ноября 07, 2019, 10:05:05 »

Цитата: VVA от Ноября 06, 2019, 21:48:34

gwynbleidd_2004, ДХП заваривал во френче со следующими интервалами в минутах: 1, 2, 3, 5, 6-7, 8-9, от 10 и больше. - Только не бери это за жёсткое правило - импровизируй.

ОК, спасибо! Да, попробую поэкспериментировать, может даже буду разбавлять немного кипяточком

AntonVIP · « **Ответ #772 :** Ноября 07, 2019, 20:48:03 »

Пришёл домой, заправился чашкой чая. Сейчас закинусь насвайчиком, и в мастерскую

Кстати, заметил, что к чаю развивается толерантность. Вот уже втянулся и от чая не штырит так, как раньше

VVA · « **Ответ #773 :** Ноября 08, 2019, 18:02:39 »

gwynbleidd_2004, Чуть не забыл, вышеуказанные интервалы времени задействовал при проливе 8 грамм ДХП.

Поволжский швед · « **Ответ #774 :** Ноября 08, 2019, 18:19:41 »

Года четыре как нашел для себя идеальный чай
https://irecommend.ru/sites/default/files/product-images/103407/dsc_1256_0.jpg
вечерком да под сырок "Каждый день" ваще заходит. Попьешь, взбодришься и на домашние подвиги. Цена вопроса 15руб10коп. Люто бешено рекомендую.

gwynbleidd_2004 · « **Ответ #775 :** Ноября 11, 2019, 14:40:36 »

Цитата: VVA от Ноября 08, 2019, 18:02:39

gwynbleidd_2004, Чуть не забыл, вышеуказанные интервалы времени задействовал при проливе 8 грамм ДХП.

а я обычно две чайные ложки забрасываю, то есть грамма 3-4, с 8ми меня унесет наверное

а еще тренируюсь перед покупкой гайвани - жена кружкой отколола ручку у заварника в котором завариваем черный чай, теперь завариваю я держась за стенки

чайник правда большой, поэтому не особо горячо, но движение нарабатывается

Александр Божевильный · « **Ответ #776 :** Ноября 12, 2019, 11:42:52 »

Вот такой лунцзин купил -полкило. Говорят любимый чай Мао.

https://ru.aliexpress.com/item/4000308923639.html

Добрый день.

gwynbleidd_2004 · « **Ответ #777 :** Ноября 12, 2019, 12:32:43 »

Цитата: Александр Божевильный от Ноября 12, 2019, 11:42:52

Вот такой лунцзин купил -полкило. Говорят любимый чай Мао.

https://ru.aliexpress.com/item/4000308923639.html

В описании вот шо пишуть

Цитировать

Longjing tea or Dragon Well-это знаменитый сорт зеленого чая. Он производится в основном вручную и славится высоким качеством, заработав знаменитый китайский чай. Обладает уникальным ароматом и ароматом, плоскими, тонкими полосками чайных листьев в ярко-зеленой жидкости. Кроме того, чай LongJing помогает своему здоровью во многих случаях независимо от вашего возраста. Используется для предотвращения пищевого травления, освежения организма, остановки полостей, борьбы с вирусами, контроля высокого артериального давления, снижения уровня сахара в крови, а также для предотвращения рака.

Как продегустируешь пиши шо как

рокенролл · « **Ответ #778 :** Ноября 12, 2019, 12:35:47 »

В rbt обзавёлся новым чайником, и чайку на пробу прикупил.

gwynbleidd_2004 · « **Ответ #779 :** Ноября 12, 2019, 12:37:45 »

Там выпала ссылка на Молочный улун, 580 р за 250 гр https://ru.aliexpress.com/item/4000299266011.html Очень даже неплохая цена! Я тут за месяц 50 гр Молочного улуна выпил

Надо будет пораскинуть мозгаме

... и добавил:

Цитата: рокенролл от Ноября 12, 2019, 12:35:47

В rbt обзавёлся новым чайником, и чайку на пробу прикупил.

чайник вроде ничего, экологичный

я правда теперь только с термометром буду чайники брать, очень удобная штука! Но это скорее для зеленых чаев. Если черный пить то может он и не нужен.

Форум гитаристов

Автор Тема: В поисках чая. (Прочитано 95827 раз)

gwynbleidd_2004

Re: В поисках чая.

VVA

Re: В поисках чая.

Raziel

Re: В поисках чая.

gwynbleidd_2004

Re: В поисках чая.

VVA

Re: В поисках чая.

AntonVIP

Re: В поисках чая.

gwynbleidd_2004

Re: В поисках чая.

AntonVIP

Re: В поисках чая.

VVA

Re: В поисках чая.

Поволжский швед

Re: В поисках чая.

gwynbleidd_2004

Re: В поисках чая.

Александр Божевильный

Re: В поисках чая.

gwynbleidd_2004

Re: В поисках чая.

рокенролл

Re: В поисках чая.

gwynbleidd_2004

Re: В поисках чая.