Что такое средства для выражения музыкальной идеи в сравнении блюза и классики?
Взять хотя бы те же "Картинки с выставки" Мусоргского. Попробуйте нарисовать такой же яркий музыкальный образ Старого Замка или Гнома с помощью только лишь пентатоники и обычной блюзовой гармонии. Вряд ли получится, очень узкие рамки. А в классике, пожалуйста - куча различных ладов, любые модуляции, любые изменения динамики. Плюс к этому симфонический оркестр, как инструмент, добавит в аранжировку полифонию и различные побочные мелодии, которые усилят восприятие произведения.