5й каприс - чуть ли не первая вещь, которую я разучил. Вернее, её первая часть - которая повторяется дважды. Для того, чтобы она зазвучала более-менее нормально, мне понадобилось несколько месяцев.
По поводу глушения - если играешь арпеджио снизу-вверх, глушить освободившиеся струны можно ладонью правой руки. Если играешь сверху-вниз, то глуши пальцами левой руки, когда их снимаешь. На зтом сайте была статья по этому поводу.