Если тебе реально нужно слушать отдельно левый и правый каналы - сначала раздели wav файл в Sound Forge на левый и правый, и потом трепанируй каждый по отдельности.
Я так делаю со старыми записями, где один гитарист сидит в левой колонке, а второй в правой. Делишь - и снимаешь каждого по отдельности.