Для первой гитары, конечно, шесть струн, а не семь. И бридж фиксированный.
Причин много:
- проще освоить. Уже гриф, меньше струн контролировать (на начальном этапе немаловажно);
- в десятки раз больше видеоуроков, тэбов. Большинство гитаристов - ориентиров играют на шести;
- легче перестраивать в другой строй (раз уж речь зашла про современные стили с пониженными строями). Это, в первую очередь, касается фиксированного бриджа, но и количества струн тоже;
- в разы легче купить, выбор всегда огромен;
- в разы проще перепродать, когда надоест или когда захочешь что-то другое;
- проще и дешевле найти комплект струн, датчик(-и) для апгрейда, фурнитуру для ремонта или апгрейда.