можно и с центральной точкой изначально мотать, а можно делать искуственную. Можно использовать потенциометр вместе с резисторами, тогда будет возможность еще и на слух подрулить до минимального шума.
... и добавил:omon-dey, Узнаваема рука жестянщика!) Из 3мм стали не припомню чтобы кто-то ваял. Я бы сразу "приподнял" накал вольт на 40.
Авансом (+)
А чего мелочиться, можно и поболе, чтоб наверняка.
питаемся от 6.3, если поднимать через центральную точку, то это 3.15 на плечо, пробой накал/катод пусть 100В в самом плохом сценарии... Вольт на 70 поднять вполне.
За работу с корпусом +