reasons, Может просто чтобы поверхность итоговая была более ровная?
А то, например, на KE2 2010, что я видел, по блику был явственно виден провал центральной части по отношению к крыльям, может быть шпон как-то сгладил картину, а может и нет
... и добавил:ну может быть сказывается наличие сквозного грифа...всё же слышал мнение, что от грифа в звуке гитары многое зависит.
Действительно так клёна в гитаре оказывается заметно больше (учитывая что вся центральная часть из него, а не только верхняя часть, как у современных американцев). Тут уже даже ведь не гриф выходит, сколько центр корпуса, грифы у всех гитар кленовые. Некоторые ведь делают и болчёнки с центром из клёна (годин и капарисон).