Кулич я делал пару раз несколько лет назад, выкладывал в этой теме.
Это очень сложный и долгий процесс (если делать всё по высшему классу).
Поэтому куличи - купим, яйца сварим (только не всмятку, а вкрутую

) .
А основное блюдо нужно мясо какое-нибудь.