Ток у нас не с мясом, с морегадами 
... и добавил:
А из мяса я бульон варил
Кстати вот, насчёт ризотто. Я несколько лет назад много смотрел всяких разных передач кулинарных, просто потому что мне было интересно. Причём передач таких соревновательных, типа МастерШеф, как российский, так и американский, или А.я кухня Гордона Рамзи. И там было несколько эпизодов, связанных с ризотто.
В Мастершефе российском, там женщина не профессионал готовила, а в А..й кухне - там наоборот у них уже достаточно опытные профи. Но в обоих случаях была жёсткая критика в сторону тех, кто готовил ризотто. Особенно было жёстко от Гордона Рамзи, когда он критиковал в а..й кухне.
Я конечно пытался понять тонкости ризотто и как мне кажется, я сейчас понимаю. Но для себя вообще относительно риса, я давно уже понял, что это достаточно сложный продукт. И нужно уметь его готовить. Хочу тоже как-нибудь приготовить ризотто, стараясь максимально соблюсти технологию.
Размещение рекламы