Не, именно по-бельгийски. Технология и состав продуктов абсолютно разные с котлетой.
Котлету я кстати тоже делал, лет 7 назад наверно, может и выкладывал даже сюда, не помню.
Ну, что могу сказать - семье крокеты, как ни странно понравилось, я даже сам удивлён.
В бешамель добавил ещё тёртого пармезана 12 месяцев выдержки и мелко порезанные укроп, базилик.
Разрезать только красиво не получилось. Считаю, в целом опыт удался.
Размещение рекламы