Форум гитаристов

Запилил свою обыкновенную красную фасоль с зеленью, чесноком, нерафинированным русским подсолнечным маслом, кетчупом, томатной пастой, солью и перцем, но в этот раз ещё фисташек закинул. По-моему, получилось годно. Меня тут по случаю затащили в грузинский ресторан. Попробовал их фасольное блюдо, вообще ерунда какая-то, да ещё и с травой вонючей.



Фисташки сразу в тарелку, а то отсыреют.

В советских столовых четверг был рыбный день - или хек, или минтай, или рыбные котлеты неважного качества…

. Меня тут по случаю затащили в грузинский ресторан. Попробовал их фасольное блюдо, вообще ерунда какая-то, да ещё и с травой вонючей.

Кинза наверно или тархун. Похоже по вкусу на напиток тархун? Если нет, значит кинза.

в супы
любисток катит.
изумительно

Тархун - он же эстрагон. В сухом виде тархун не напоминает вовсе, но свой эффект при добавлении в супы даёт.

Непонятно, что Knopfler имел ввиду. Я его понял так, что это именно свежая зелень ("с травой вонючей"). Если свежая, то скорее всего кинза. Может быть конечно петрушка, но она не настолько пахучая. А если он имел ввиду приправы - то аджика уже всё в своём составе имеет, хотя можно дополнительно ещё положить что-то типа хмели-сунели, уцхо-сунели.

А без аджики - грузинское лобио не лобио, имхо.