Кстати о рыбе, вот, как обещал, сырок. Да не один, с фаршированными шампиньонами. К сожалению итог вышел нерезким, и к моменту обнаружения проблемы был съеден. Фотать повторно было нечего.
Ножки грибов вырезаны, пожарены с луком, смешаны с сырым яйцом и вёрнуты в шляпки.
Рыбки почищены и запечены под фольгой в духовке одновременно с грибочками
Потом посыпано сыром
и на сильный нагрев верхним грилем. Результат, увы, не сфотался нормально. Но было вкусно, хрустящая корочка порадовала
Размещение рекламы