« предыдущая тема следующая тема »
Страницы: [1] 2 3 4 5 6 7 [Дальше >>]   Вниз

Автор Тема: Как приготовить шашлык в микроволновке?  (Прочитано 18909 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Mayed Автор темы

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 7690
  • Репутация: +602/-343
Как приготовить шашлык в микроволновке?
« : Сентября 11, 2006, 15:32:58 »
Дано: шашлык замаринованый - 1 кг; опилки ольховые - много (могу березовых настругать, дубовых, палесандровых, махагонивых, и даже эбоневых немного); микроволновка с грилем.
Надо: сделать шашлык, чтобы был максимально приближен к дачному.

Проверял - опилки дымятся от микроволн и дают много приятного дыму. Предполагаю: поставить решетку для гриля, на нее мясо, под нее тарелочку с опилками. Поставить на гриль+микроволны.

Получится? Кто делал? Как делал?

Оффлайн Reyals

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2328
  • Репутация: +241/-175
Re: Как приготовить шашлык в микроволновке?
« Ответ #1 : Сентября 11, 2006, 15:56:14 »
Я шашлык только грел в микроволновке, зашибись, мои попытки там что нить приготовить, заганчивались провалом :-(. В твоем случае, я бы на балконе сделал. :-)

Оффлайн Mayed Автор темы

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 7690
  • Репутация: +602/-343
Re: Как приготовить шашлык в микроволновке?
« Ответ #2 : Сентября 11, 2006, 15:58:50 »
Да и в комнате можно. Лана проведу сеня испытания может быть.

Оффлайн Moonchild

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2579
  • Репутация: +299/-349
  • chaotic good
Re: Как приготовить шашлык в микроволновке?
« Ответ #3 : Сентября 11, 2006, 16:02:03 »
вах ... барашек не хочет лэзть в мыкроволнувку ...
лягаецца !

Оффлайн Lynx

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 926
  • Репутация: +549/-253
  • художник
    • http://fesechko.com/
Re: Как приготовить шашлык в микроволновке?
« Ответ #4 : Сентября 11, 2006, 16:06:28 »
тож хочу... (

Оффлайн W.M.

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5196
  • Репутация: +70/-71
  • шушпанчик
Re: Как приготовить шашлык в микроволновке?
« Ответ #5 : Сентября 11, 2006, 16:13:05 »
врядли потом в этой микроволновке что-то удасца приготовить без запаха дыма в обозримом будущем... провоняицца так сказать :)
повесь заодно колбаски свещенабитой домашней, гулять так гулять

Оффлайн Jeka

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1071
  • Репутация: +23/-55
  • Advanced Lamer
Re: Как приготовить шашлык в микроволновке?
« Ответ #6 : Сентября 11, 2006, 16:22:31 »

Оффлайн Tigran

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1435
  • Репутация: +85/-40
  • злой
Re: Как приготовить шашлык в микроволновке?
« Ответ #7 : Сентября 11, 2006, 16:25:58 »
Ведущий шашлыковед Аракелян Т.О.

Прелесть шашлыка в том что жир от мяса должен падать на угли и сгорать. что и даст нужный аромат мясу. Иначе никак.

Оффлайн Mayed Автор темы

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 7690
  • Репутация: +602/-343
Re: Как приготовить шашлык в микроволновке?
« Ответ #8 : Сентября 11, 2006, 16:32:18 »
так жир и будет капать на опилки и сгорать.

Оффлайн Hermit

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4971
  • Репутация: +1351/-164
Re: Как приготовить шашлык в микроволновке?
« Ответ #9 : Сентября 11, 2006, 16:36:37 »
Цитата: Mayed от Сентября 11, 2006, 16:32:18
так жир и будет капать на опилки и сгорать.

Mayed - ты садист? Думаешь мне шашлык не хочется? Слюни капают в клавиатуру, а не жир.

Оффлайн Mayed Автор темы

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 7690
  • Репутация: +602/-343
Re: Как приготовить шашлык в микроволновке?
« Ответ #10 : Сентября 11, 2006, 17:28:46 »
Щас, щас! Я пришел с работы и уже выхожу в магазин за шашлыком.

Оффлайн Jeka

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1071
  • Репутация: +23/-55
  • Advanced Lamer
Re: Как приготовить шашлык в микроволновке?
« Ответ #11 : Сентября 11, 2006, 17:39:15 »
Цитата: Hermit от Сентября 11, 2006, 16:36:37
Mayed - ты садист? Думаешь мне шашлык не хочется? Слюни капают в клавиатуру, а не жир.

придают нужный аромат клавиатуре! хы хы)

Оффлайн Shade

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 37128
  • Репутация: +3964/-666
  • Гитарный мастер Сураев
Re: Как приготовить шашлык в микроволновке?
« Ответ #12 : Сентября 11, 2006, 17:41:10 »
пля а я читаю этот топег и у миня аццкий слюнотег
люблю шашлычог...

Оффлайн Hermit

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4971
  • Репутация: +1351/-164
Re: Как приготовить шашлык в микроволновке?
« Ответ #13 : Сентября 11, 2006, 17:49:24 »
Цитата: Jeka от Сентября 11, 2006, 17:39:15
Цитата: Hermit от Сентября 11, 2006, 16:36:37
Mayed - ты садист? Думаешь мне шашлык не хочется? Слюни капают в клавиатуру, а не жир.

придают нужный аромат клавиатуре! хы хы)

К слову, у меня некоторые юзеры заливали в клаву кефир и варенье.
После кефира клава начинала работать через некоторое время (со слов самих юзеров),
а после варенья сразу работала, но только клавиши залипали, и их приходилась поднимать
вручную :)

Оффлайн Mayed Автор темы

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 7690
  • Репутация: +602/-343
Re: Как приготовить шашлык в микроволновке?
« Ответ #14 : Сентября 11, 2006, 20:29:56 »
Сходил в магазин - афигеть. Месяц назад брали готовый шашлык по 150р/кг щас по 300р/кг. Пришлось мяся купить (по 150) и самому заквасить.
Заквасил стихийно:
1,5 кг мяса (телятина)
100 гр уксуса
столовая ложка красного перца
стока же соли
грамм 50 "Жидкого дыма"
пара луковиц
зазил раствором из миниралки "хрустальный колодец" и воды в сочетании 1 к 1.

Запах зашиюбись посмотрим чего получится - продержу до завтрашнего вечера.
Страницы: [1] 2 3 4 5 6 7 [Дальше >>]   Вверх
« предыдущая тема следующая тема »