Форум гитаристов

ну тогда не надо писать, что пива нет хорошего, может быть? а писать "я ничо про это не знаю, т.к. мне лень"?
в Москве купить хорошее пиво, в т.ч. редкие отечественные образцы - не проблема. с каким-нибудь совсем редким импортом сложно, но я вот в Краснодаре ничего себе не рвал, чтобы сегодня на ужин выпить centennial IPA от founders. что я делаю не так? 
но дело в том, что и хорошие светлые лагеры в РФ есть. как минипивоваренные, так и вполне себе пивгигантовские. уж этого добра хватает, перечислять в очередной раз не буду.

... и добавил:

ну и потом, причем тут пиво из помидоров? можно подумать, ты уже все из солода и хмеля пиво перепробовал, вот только экзотики не хватает.
вот в подмосковье варят, кстати, арбузное пиво. если представление об интересном пиве упирается именно в такие вещи.

А вот и Centennial IPA. Вроде бы сингл-хоп, т.е. охмеление только сортом хмеля Centennial. Горечь 65 IBU. и в аромате, и во вкусе горы тропических фруктов (манго в основном) и грейпфруты. и сосна 




... и добавил:

lodge

в Питере это васильеостровский IPA, магеровские сорта (тоже обычно на ваське варятся), найтберговские Citra и прочие эли, ну и еще много чего время от времени. в подмосковье это Stumm beer и "Два товарища". сейчас в Москве открылась новая пивоварня с рестораном - 1516 (р-н ст. метро Пролетарская), к августу сбродят первые партии, в том числе пэйл эль в американском стиле и стаут. там пивоваром Олег Едигаров, то есть все круто будет. еще в Москве стаут варит Новорижская все с тем же Едигаровым.
даже на Урале IPA и биттеры варят на Jaws под Екатеринбургом.

ага.
ну в России не купить, да 

зачем вкус грейпфруктов в пиве? это ж не тропический коктейль

а зачем вкус серы? вот во вкусе праздроя, который ты пьешь, именно сернистость. и землистость.
это вопрос тренированности рецепторов, различаешь ты все эти оттенки или нет.
странный вопрос, если честно.
зачем в вине минеральность или там запах смородины? низачем, просто они там есть как результат процесса приготовления вина. в пиве за такие запахи отвечает хмель.
не, ну можно, конечно, сказать, что все пиво на вкус как пиво. многие так и делают.

да, в Америке уже больше 10% рынка - за крафтом.
ну тут следует учитывать, что США все же плавильный котел, и там исторически все европейские традиции пивоварения существовали. ну и плюс правильный маркетинг 

... и добавил:

к слову, в IPA этом 7,2 алкоголя, и во вкусе нет совершенно никакой спиртуозности.
крайне сбалансированное и красивое пиво, одно из лучших, что я пил, пожалуй.

доппельбок от хиршброя очень приличный, да. наверное, единственное клевое пиво этой пивоварни.

Но это пиво редко встречается даже в самой Германии

в Краснодаре не редко, а у вас редко. как и всегда, надо знать места. в Германии не проблема купить вообще любое пиво. в крупных городах, по крайней мере.
в общем, остальное их можешь не пробовать 

вроде бы тоже самое,

но разница на вкус весьма ощутимая,