Форум гитаристов

еще кишечная палочка. так что не знаю, что там дезинфектору понравилось

 
Я под микроскопом не рассматривал может это были и не бактерии вовсе     
но благотворное влияние на желудок ощутил а с бутылочного что -то не замечал такого эффекта

Я тебе и написал по чесноку, мало что отведал, но их есть там.

ну а зачем тогда говорить, если не в курсе? x33 это тоже лагер, причем совсем не традиционный чешский, а вполне себе немецкий доппельбок.
пивной архетип чехии - это лагеры от 10 до 12 начальной плотности. все.

Ну то , что эли они не варят по-англицки или бриттам на зависть

существенная часть современных известных чешских пивоваров типа Матушки беззастенчиво косит под США и через это - под Британию. варят IPA, стауты и проч.

под микроскопом не рассматривал может это были и не бактерии вовсе     
но благотворное влияние на желудок ощутил а с бутылочного что -то не замечал такого эффекта

говорю же - самовнушение 

... и добавил:

Я тоже так думал, мол лучшие сорта могу купить... А потом повидал сколько сортов не могу, и прозрел чутка ...

рошфор или вестмалле - не "лучшие сорта"? роденбах гранд крю? дюшес де бургунь? орвал? фуллерс есб? хук нортон 12 дней? бишопс фингер? а что тогда "лучше"? то, что ты опять не можешь вспомнить и назвать, но точно знаешь, что они есть?
существенная часть сортов такого уровня в москве представлена. повторюсь, проблема с тем, что не представлены многие другие сорта такого уровня  (а даже в какой-нибудь эстонии свободно продаются).
но то, что я назвал - это вершины пивоварения. одни из, тут спорить не о чем.
просто кажется, что ты со своим снобизмом ты не видишь даже того, что под носом творится. и снобизм этот основан на каком-то странном и ложном ощущении. "я был за рубежом, такооое видел". был, а то, что стауты варятся в чехии или там норвегии, не знаешь.
какие из последних российских минипивоваренных сортов ты пил, чтобы судить? какие британские/американские эли? опять же ничего не скажешь. ну это уже какие-то религиозные вопросы: "верю, что в чехии самое крутое". Credo quia absurdum.

как можно "не совсем определить принадлежность" к элю или лагеру? это определяется применяемым штаммом дрожжей, и тут нет оснований для полемики. и медвидковский доппельбок, понятно, сброжен дрожжами низовыми. как и все боки, кроме голландских.
и это - повторюсь - не традиционное чешское пиво. это пиво прогерманское.

не обижайся, я ща наковыряю и слеплю много доводов и аргументов, просто неохота, правда.

ну как-то пока только утверждения "я мог бы", аргументов не было. просто непонятно, зачем говорить какие-то странные вещи с апломбом. ну так получилось, что я разбираюсь в каких-то вещах. их не так много. это литература и пиво. и поэтому мне странно смотреть на какие-то, как мне кажется, абсурдные заявления, да еще сделанные с пафосом.
ругаться вовсе не хочу. просто ты в самом деле споришь с какими-то аксиомами, с которыми невозможно спорить.
и мне ковырять нигде не надо, это на подкорке информация уже. про эли, лагеры, стили, чехии, англии, сша и проч.

. Снобить тоже не шибко хотел, честно признался, был на той стороне, видел и пил многое , чего тут нет, ты же мне вывалил ассортимент магазина пилигрим и вроде как вырос в пипиське

а то я за рубежом не был. средний супермаркет в германии не намного лучше наших ашанов, если не хуже.
да, в третий раз повторю - в россии колоссальная проблема с ассортиментом. но выборка сортов более-менее сносная, пара десятков сортов из высшей лиги есть точно. и в том числе в пилигриме. поль квак, что ли, из пиписьки? или делириумы? или борнем? несерьезно, говорю же.

Давай начнем ковырять по локальным пивоварням, работающим на конкретный ареал, иьчье пиво не заезжает дальше оного

ну вот я тебе и говорю - ты живешь в москве, у вас есть отличные пивоварни. правда, варят эли.

... и добавил:

Еще раз, ты заибато начитан по матчасти, респект, но давай все же не по выкладкам законспектированным лечить , а по реальным вещам: мол пробовал, констатирую свое резуме, а не "вот тебе мировые бренды... Лечись сам..." Мне так проще, уж пойми...

я тут уже этим занимают страниц около ста. причем тут "начитан по матчасти"? пробежись по теме, посмотри, чем я занимался и занимаюсь, не очень хочется просто в очередной раз пафос разводить.

Не сужу (а насколько я понял, ты себя к неким судьям относишь) так вот мобыть у нас разный подход к результату

непонятна формулировка "себя отношу". нахождение человека в судейской комиссии это вроде объективный факт, а не самоидентификация.
в каком смысле "к результату"? напиться поскорее?  есть определенные выработанные трудом многих людей правила оценки пива, вполне рациональные, на мой взгляд. то есть не очень понял вопрос.

Кстати как я жестко обламывался по ассортименту именно в немецких маркетах опосля некоторых пивных универмагов

да. специализированные пивные магазины в европе это очень круто, даже в непивных странах. хотя бы тем, что там массово продаются те же штаты. ну и вообще.

нет, просто в таком случае непонятно, зачем спорить насчет каких-то вполне объективных вещей. что в чехии традиционно варят не только лагеры, или что х33 - не лагер. ну и все прочее. это же не субъективный взгляд на вещи, а просто дезинформация. или всякие обещания закидать аргументами.
ну да ладно, проехали. почитать отчеты о каком бы то ни было пиве мне всегда интересно, так что жду.
и отчеты людей "со стороны" (в хорошем смысле слова) бывают крайне полезны. т.к. в пивном сообществе есть уже какие-то сформировавшиеся паттерны и штампы описаний, а любители порой выдают очень неожиданные и уместные сравнения.