Форум гитаристов

belecky, в Питере тоже не видел, по магазинам, правда не ходил почти.

написал колонку для местного сайта: http://www.kublog.ru/blog/1707.html

А я недавно заценил новое(для меня) пиво "Хамовники". При цене что то около 45-50 руб за бутылку 0.5 - просто подарок! Правда, кроме Призмы, больше нигде не встречал.

Особенно порадовало полутемное нефильтрованное пшеничное. Очень красивое и вкусное, в меру кислое, в меру горькое, на дне бутылки имелся легкий осадок. Цвет - коричневато зеленоватый, точнее сложно сказать. По словам жены я вообще дальтоник 

Ей, кстати, досталось "Венское"(случайно промахнулся мимо пшеничного, этикетки почти не отличаются) - тоже на уровне, очень сбалансированный насыщенный вкус. Имеет, как мне показалось, такое слегка медовое послевкусие.

В общем, очень рекомендую!

мне больше всего нравится "венское" из этого. наиболее сбалансированное.
понятно, что все это столовое пиво, но вполне на уровне.

Согласен, просто мне в принципе очень нравятся вайсбиры. Если бы не этот факт, то фаворитом тоже было бы венское.

А не столовые чем характеризуются?

Согласен, просто мне в принципе очень нравятся вайсбиры. Если бы не этот факт, то фаворитом тоже было бы венское.

А не столовые чем характеризуются?

в целом нет такого понятия, я употребил его в обыденном смысле. ну, нормальное пивко еду записать. не эксклюзив.

Вчера сравнивал вайцены Балтика Мюнхен и Оттингер.

а мне Мюнхен, наоборот, больше нравится. но восьмерка еще лучше. и Юзберг понравился.
а мпк-шное пшеничное страннное, конечно, но в целом мне нравится под настроение.

Как я написал, в целом они очень похожи. В слепой дегустации вполне возможно и не пойму где какое.

а почти все правильно сделанные классические вайцены похожи, там основной тон задают дрожжи (и эфиры с фенолами, ими вырабатываемые), а все промышленные штаммы похожи. то есть это такой стиль пива с весьма узким разбросом по вкусу-запаху (если, опять же, правильно все делать). где-то больше гвоздики, где-то больше банана - а так похоже все. это не пэйл эли, где задачей и сортами хмеля можно играть, как вздумается.

А странное пшеничное имеешь ввиду хамовников?

ага. это дункельвайцен, но все же весьма странный.

... и добавил:

Москвичи, в ресторане-пивоварне 1516 начали разливать пэйл эль в американском стиле, стаут и вайцен.

написал заметку про т.н. живое пиво:
http://www.kublog.ru/blog/1751.html

допился до такой степени. Что теперь организм страдает. Че делать? Бросить то не могу )))