Автор Тема: Клуб любителей Виски  (Прочитано 96403 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн akl

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 8114
  • Репутация: +2267/-69
  • не шарю ваще
Re: Клуб любителей Виски
« Ответ #405 : Сентября 10, 2013, 18:13:39 »
:pozor:
ректификация это такой способ дистилляции тащемта. есть еще перегонка например. разница в том, что при перегонке тупо гонится, а при ректификации есть теоретические тарелки, которые очищают дико круто. короче от ректификации вроде чище продукт получается.

Оффлайн Gladiatorrr

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 6338
  • Репутация: +1492/-58
  • Иди, побюнгай.
Re: Клуб любителей Виски
« Ответ #406 : Сентября 10, 2013, 18:24:52 »
akl, понимаешь, я не об этом. Результат обоих процессов совершенно разный, хоть на выходе и получается   спирт. Я занимаюсь дистилляцией каждую неделю, а на днях купил ректификационную колонну, и сравнил результат. Короче, для домашнего потребления я использую теперь исключительно дистилляцию, а если жопу перед уколом смазать надо или заспиртовать чё – я с колонны нагнал три литра спирта чистейшего, и теперь эта колонна у меня в сарайке пылится. Могу продать по дешевке.

Оффлайн akl

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 8114
  • Репутация: +2267/-69
  • не шарю ваще
Re: Клуб любителей Виски
« Ответ #407 : Сентября 10, 2013, 18:31:43 »
результат разный, я о том и сказал, разница в количестве недоочищенных примесей. только разница эта не между дистилляцией и ректификацией, а между перегонкой и ректификацией, ибо и то и другое - технологически разные способы дистилляции. я чисто термины уточняю :crazy: то есть до того как купить колонну и дико ректифицировать ты занимался адовой перегонкой например. дистилляцию же делал и до и после.

... и добавил:

дистилляция это как например секс, а перегонка и ректификация это как например анальный и вагинальный
« Последнее редактирование: Сентября 10, 2013, 18:35:24 от akl »

Оффлайн Gladiatorrr

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 6338
  • Репутация: +1492/-58
  • Иди, побюнгай.
Re: Клуб любителей Виски
« Ответ #408 : Сентября 10, 2013, 18:36:44 »
Хм, ну так мне понятнее, конечно :hitrez:

Оффлайн Maddreg

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2783
  • Репутация: +1699/-52
Re: Клуб любителей Виски
« Ответ #409 : Сентября 10, 2013, 21:10:18 »
Кощунство :)
Только в чистом виде!
сейчас проверил, оказывается он не 18 а 12 летний.. так что только с колой походу сгодится  ???

Оффлайн MrLf

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 8591
  • Репутация: +7845/-101
  • nylon fingerstyle
    • Martin Ludenhoff
Re: Клуб любителей Виски
« Ответ #410 : Сентября 10, 2013, 21:20:54 »
сейчас проверил, оказывается он не 18 а 12 летний.. так что только с колой походу сгодится  ???
:D Нет. В чистом виде!

Люди 12 лет мучились, а ты...  ;D

Оффлайн Terravill

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 6417
  • Репутация: +797/-23
  • А ты купил Gibson Melody Maker Special?
Re: Клуб любителей Виски
« Ответ #411 : Сентября 11, 2013, 00:06:29 »
Maddreg, с колой white label можно - его не жаль ))

Оффлайн Sanya_yu82

  • Завсегдатай
  • ***
  • Сообщений: 391
  • Репутация: +1512/-434
Re: Клуб любителей Виски
« Ответ #412 : Сентября 11, 2013, 15:24:17 »
akl, понимаешь, я не об этом. Результат обоих процессов совершенно разный, хоть на выходе и получается   спирт. Я занимаюсь дистилляцией каждую неделю, а на днях купил ректификационную колонну, и сравнил результат. Короче, для домашнего потребления я использую теперь исключительно дистилляцию, а если жопу перед уколом смазать надо или заспиртовать чё – я с колонны нагнал три литра спирта чистейшего, и теперь эта колонна у меня в сарайке пылится. Могу продать по дешевке.
класс. а где такое продают? я бы взял. и кстати попробуй если будет время и желание, сравнить спирт из сахара и зерна. по идее не должно быть разницы. но тут товарищи пишут, что есть. а еще я тут кидал статейку как америкосы доработали колонну, чтобы получать "нужный" 80-ти градусный спирт, чтобы вонял дрожжами для трушности. прикинь сколько можно халявного вискаря наделать ;D

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
  • Репутация: +88/-7
Re: Клуб любителей Виски
« Ответ #413 : Сентября 11, 2013, 16:08:51 »
Цитировать
сравнить спирт из сахара и зерна. по идее не должно быть разницы

все зависит от чистоты конечного продукта. понятно, что именно этиловый спирт будет во всех случаях одинаковый. но не-ректификат будет иметь еще и примеси эфиров, альдегидов, высших спиртов и т.п., что и формирует его букет.
"дрожжами вонял" не очень представляю. может, ароматами, полученными в ходе брожения (теми самыми эфирами и высшими спиртами)?

Оффлайн SPI

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5420
  • Репутация: +605/-154
  • ибо нех
Re: Клуб любителей Виски
« Ответ #414 : Сентября 11, 2013, 16:10:03 »
класс. а где такое продают? я бы взял. и кстати попробуй если будет время и желание, сравнить спирт из сахара и зерна. по идее не должно быть разницы. но тут товарищи пишут, что есть. а еще я тут кидал статейку как америкосы доработали колонну, чтобы получать "нужный" 80-ти градусный спирт, чтобы вонял дрожжами для трушности. прикинь сколько можно халявного вискаря наделать ;D
из свеклы попробуй. Пишут, что никакой ректификацией привкус не убрать

Оффлайн Sanya_yu82

  • Завсегдатай
  • ***
  • Сообщений: 391
  • Репутация: +1512/-434
Re: Клуб любителей Виски
« Ответ #415 : Сентября 11, 2013, 16:16:09 »
не не. я спрашивал про ректификат. ради интереса. будет ли заметна разница между сахаром и зерном? в букеты и послевкусия я не лезу. это из раздела религии и тончайшего изысканного вкуса. коим увы я не обладаю. кстати говорят в слепом тесте дегустаторы не только облажались с букетом, ароматом, но и умудрились перепутать белое вино с красным. это как с деревом для гитар. разница есть, но в слепую никто не угадает. но я верю что ты исключение, как и все благороднейшие члены этого клуба.

... и добавил:

из свеклы попробуй. Пишут, что никакой ректификацией привкус не убрать
у меня нет условий.  :(
« Последнее редактирование: Сентября 11, 2013, 16:18:35 от Sanya_yu82 »

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
  • Репутация: +88/-7
Re: Клуб любителей Виски
« Ответ #416 : Сентября 11, 2013, 16:30:58 »
Цитировать
будет ли заметна разница между сахаром и зерном

если это будет именно чистый спирт+вода - нет, конечно, не будет. вопрос в чистоте спирта.

Цитировать
это из раздела религии и тончайшего изысканного вкуса

это точно так же из разряда органической химии. у каждого вещества в составе алкогольного напитка есть свое название. магия начинается тогда, когда эти вещества вырабатываются и когда они взаимодествуют между собой и воспринимаются рецепторами. а если веществ нет, кроме спирта и воды (в одинаковой концентрации), то и восприятие отличаться не будет.

Цитировать
кстати говорят в слепом тесте дегустаторы не только облажались с букетом, ароматом, но и умудрились перепутать белое вино с красным

по крепкому алкоголю и вину мало что отличу, конечно. я не специалист. по пиву регулярно провожу слепые дегустации и себе, и другим.
« Последнее редактирование: Сентября 11, 2013, 16:32:43 от belecky »

Оффлайн Gladiatorrr

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 6338
  • Репутация: +1492/-58
  • Иди, побюнгай.
Re: Клуб любителей Виски
« Ответ #417 : Сентября 11, 2013, 16:51:27 »
Эээ... Из зерна? Брагу, что ли, из него сделать?

Оффлайн Bulldozerrr

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2811
  • Репутация: +352/-21
Re: Клуб любителей Виски
« Ответ #418 : Сентября 13, 2013, 04:10:31 »
Таки вчера не удержался, окончательно расчитался и получил документы на новую квартиру и вчера прикупил Джемесона 0.5 нажраццо на радостях. Еще на переезд надыть чонить выжрать.

Оффлайн Bulldozerrr

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2811
  • Репутация: +352/-21
Re: Клуб любителей Виски
« Ответ #419 : Сентября 22, 2013, 11:25:02 »
Вот сижу на кухне жарю картоплю на ужен и закидываюсь джемесоном. Неделя жоская была, расслабляюсь. Все равно на работу завтра в обед.