На днях попил Те Гуань Инь.
Он сиренью пахнет - ферментация такая отличительная у этого сорта чая.
Если ТГ не пахнет сиренью - это плохой ТГ, хороший ВСЕГДА, хоть чуть-чуть, но пахнет: что сухой чай, что заваренный имеют данный аромат.
Однако усугубил на ночь... и долго не спал, потому и запомнил, что чайку попил.
... и добавил:Чай выдержал 9 заварок, правда в гайвань положил 7 грамм, в общей сложности потратив около 1,7 литра воды.