Автор Тема: В поисках чая.  (Прочитано 75514 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн VVA

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1841
  • Репутация: +3594/-5
  • Blues forever!
Re: В поисках чая.
« Ответ #990 : Января 14, 2020, 17:16:46 »
gwynbleidd_2004, Да, когда много чая - бодунец с утра бывает! Но от моих таблеток он круче, в этом случае утренний чай немного попускает. ;)

Оффлайн gwynbleidd_2004

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1288
  • Репутация: +637/-40
Re: В поисках чая.
« Ответ #991 : Января 14, 2020, 19:11:23 »
VVA, таблетки это жестко  :( но хорошо что чай и в этом случае помогает сгладить эффект

Оффлайн gwynbleidd_2004

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1288
  • Репутация: +637/-40
Re: В поисках чая.
« Ответ #992 : Января 16, 2020, 10:51:40 »
Вчера наконец распаковал таки гайвань и помыл  :) Но пока не пробовал в деле. Теперь чайный набор выглядит так

(нажмите чтобы показать/спрятать)



Оффлайн VVA

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1841
  • Репутация: +3594/-5
  • Blues forever!
Re: В поисках чая.
« Ответ #993 : Января 16, 2020, 11:59:47 »
gwynbleidd_2004, Зачёт! Только чахая не хватает. ;)

Оффлайн gwynbleidd_2004

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1288
  • Репутация: +637/-40
Re: В поисках чая.
« Ответ #994 : Января 16, 2020, 12:09:41 »
VVA, спасибо! в качестве чахая у меня выступает мой предыдущий фарфоровый чайник  :) я уже давно завариваю в чугунии и переливаю в фарфоровый, а потом уже в чашку. Последнюю заварку переливаю в фарфоровый и потом следующим вечером выпиваю. Экономия панимаишь  :loungelizard:

Оффлайн phill

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 13988
  • Репутация: +8173/-336
  • любитель внести сумятицу
Re: В поисках чая.
« Ответ #995 : Января 27, 2020, 11:54:39 »
Первый раз попробовал Ройбус, или как его там)),. очень зашёл! может потому, что с детства люблю компот из сухофруктов, ;D. не знай, какая польза от него, но пить приятно,. :)

Оффлайн VVA

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1841
  • Репутация: +3594/-5
  • Blues forever!
Re: В поисках чая.
« Ответ #996 : Января 27, 2020, 15:33:34 »
phill, Да, штука классная. :good:
Но есть ещё Айва... отрезаешь дольку, нарезаешь мелкими ломтиками, и завариваешь вместе с чаем. Впрочем, можно и отдельно. :)

Оффлайн рокенролл Автор темы

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 626
  • Репутация: +5651/-24
  • GuitarPlayer.Ru fan!
Re: В поисках чая.
« Ответ #997 : Января 27, 2020, 16:00:42 »
Чот компоту захотелось из сухофруктов прям как в школьной столовке :pozor:

Оффлайн phill

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 13988
  • Репутация: +8173/-336
  • любитель внести сумятицу
Re: В поисках чая.
« Ответ #998 : Января 27, 2020, 22:29:34 »
phill, Да, штука классная. :good:
Но есть ещё Айва... отрезаешь дольку, нарезаешь мелкими ломтиками, и завариваешь вместе с чаем. Впрочем, можно и отдельно. :)
эту тему знаю, ;) за неимением айвы, хорошо идёт лимонник, осенью его в заброшенных садах бывает очень много, бери-не хочу,, но быстро отдаёт аромат, и заваривать приходится большую порцию.,  :)

... и добавил:

хотя, положа руку нАсердце, что может быть лучше, полезней и вкусней шиповника, лимона, смородины и малины?  ;D
« Последнее редактирование: Января 27, 2020, 22:32:14 от phill »

Оффлайн VVA

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1841
  • Репутация: +3594/-5
  • Blues forever!
Re: В поисках чая.
« Ответ #999 : Января 27, 2020, 22:33:02 »
phill, так если лимонника много взять... слышал, это сильный тоник. :o
Это, чтоб не спать?

Оффлайн phill

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 13988
  • Репутация: +8173/-336
  • любитель внести сумятицу
Re: В поисках чая.
« Ответ #1000 : Января 27, 2020, 22:42:35 »
VVA, не, это токо утром,, но я не особый знаток,, если не сказать жосче))  ;D

Оффлайн gwynbleidd_2004

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1288
  • Репутация: +637/-40
Re: В поисках чая.
« Ответ #1001 : Января 29, 2020, 13:32:02 »
Всем привет! На работе неожиданно образовался завал, поэтому я выпал из окружающей действительности и выгляжу примерно вот так  :o Так что отчитываюсь о гайвани только сейчас. Впечатления такие: заваривать достаточно удобно, я не обжигаюсь, но бывает тепло. При сливе чая иногда происходят утечки, но я учусь.  :) С объемом я угадал, при заявленном объеме 300 мл при заваривании у меня получается полная чашка чая объем которой 200 мл )) Если бы я взял гайвань больше, то она бы не помещалась в руку(а они у меня большие )) ), а если бы меньше, то получалось бы мало чая, мне 200 мл еле хватает 8) Пока не понимаю для чего нужны гайвани на 120-180 мл  ??? Чай заваривается хорошо, Те гуань инь с первого пролива вкусный получается. Попутно кстати я дошел таки до использования весов и отмеряю чай по граммам )) В гайвань сыплю 5 гр. Потом пораскинул мозгаме, сравнил объемы, вспомнил, что чугуниевый чайник объемом 600 мл и в него сыплю 6-7 гр чая. Если подвести итог могу сказать так – мне нравится использовать гайвань, правда я предполагал, что она сможет полностью заменить чайник, но нет. Я ее использую когда нет времени пить много чая, например вечером после работы. А если время есть, а чай выдерживает много проливов, то лучше использовать чугуниевый чайник, потому что чем больше чая, тем кайфовее  :hitrez:

Прикладываю картинку как нопремер выглядит ТГ заваренный в гайвани

(нажмите чтобы показать/спрятать)


... и добавил:

а вот так выглядит сама гайвань

(нажмите чтобы показать/спрятать)
« Последнее редактирование: Января 29, 2020, 16:10:26 от gwynbleidd_2004 »

Оффлайн VVA

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1841
  • Репутация: +3594/-5
  • Blues forever!
Re: В поисках чая.
« Ответ #1002 : Февраля 01, 2020, 08:12:22 »
Лошадка.

Предыстория покупки данного Шу пуэра началась в тот момент, когда попробовал Шу фабрики Хайвань стоимостью в 4,5 рубля за грамм…

В душу закралось подозрение, что качественные изменения в товаре наступят за цену, хотя бы, вдвое большую. Однако, здраво полагал, что двукратное увеличение цены даст качественный прирост в 1,4-1,5 раза, но никак не в два.

На Ёбэе заказал шу пуэр Юэ Ченг Юэ Сян * 2014 Юньнань «Старый товарищ».
Плитка 250 грамм.
Стоило это удовольствие 2500 вечноберёзовых.
10 рублей грамм!!!
Продавец прислал товар за 10 дней. Помимо самого пуэра, там были подарки: два недешёвых шен-пуэра от разных фабрик весом по 11 грамм каждый (вместе с мелкой упаковкой).
https://www.ebay.com/itm/Yue-Cheng-Yue-Xiang-2014-Yunnan-Old-Comrade-Ripe-Puer-Tea-Brick-250g-8-82oz/223478782146?ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT&_trksid=p2060353.m2749.l2649

Через день после получения, выпив утренний красный чай, а также позавтракав, и сделав паузу в 1,5-2 часа, приступил к дегустации.
Даже закрытая пачка издавала приятный благородный запах чая, но никак не подвала, прелых листьев или земли, присущих шу пуэрам. На её торце, открывающем коробку, изображена бегущая лошадка и надпись HZ1418 — означающая: 14 - рецепт 2014 года, 1 - сырьё первого класса, 8 — номер фабрики Юннань Эйнинг Хавань.

(нажмите чтобы показать/спрятать)

Открыв пачку, вытащил плитку чая, и развернул её… запахло чем-то дорогим… я аж заурчал как кот!

Отделив от плитки 4,9 грамма, положил чай во френч-пресс.
Налил во френч кипятка до половины, разогрев посуду и пуэр секунд на 5, слил эту воду, и залил следом полную ёмкость уже для заварки.
В отличие от предыдущих шу, этот заваривался как-то медленно и блёкло. Из 4,9 грамма едва извлёк 3 полноценных насыщенных заварки по 400 грамм, четвёртая была так себе.
Вкус чая чем-то напоминал белое токайское вино: лёгкий и ненавязчивый.

Должен заметить, что в день дегустации был сильно невыспавшимся, а давление перед мероприятием было 114/86 при пульсе 83. Это после 4 грамм утреннего Ассама.

Прямо со второй пиалы заметил, что чаёк-то прёт, но как-то интеллигентно: только по телу, не ломясь в голову.
Выпил всё с удовольствием, притом быстро. Даже пожалел, что мало положил — это поначалу...
Спустя 15 минут после завершения чаепития, померил давление:
131/89… а вот пульс упал до 65,  и позже до 62, что для меня редкость, дав телу и сознанию ощущение полного покоя, переходящего в умиротворение, постепенно снизив и давление до 125/86.
Данное состояние держалось около двух с половиной часов. В то время, как эффект от Шу пуэра, стоимостью около 5-ти рублей за грамм, держится не больше часа после заключительного глотка.
Но, самый кайф заключается в том, что поднимая давление, чай очень надолго нормализует мой постоянно повышенный пульс до значений не превышающих 69 ударов в минуту — это однозначно продлит ресурс работы сердца. А энергии он подкинул столько, что состояние было как у выспавшегося. И даже через три часа, несмотря на то, что, всё же, захотелось спать, с тактом и расстановкой написал двухстраничный отзыв о стоматологии, где недавно лечил зуб. :)

Вот тогда то и понял, почему на коробке была изображена бегущая лошадка!
Это оказался достаточно сильный энергетик, зарядивший меня в 11 дня до 6 часов вечера.
Цена чаепития вышла в 55-60 рублей вместе с водой и электричеством, сырья ушло около 5-ти грамм.

Такой вот опыт. Шу, безусловно, интересный. Разумеется, не на каждый день. Раза 4-5 в месяц выпить можно. Будет заканчиваться — обязательно закажу ещё. Чай достойный! Считаю, должен быть всегда в наличии, поскольку удивлять ему есть чем!

Ожидаемый эффект оказался несколько другим, но деньги потрачены не зря. Чая, после которого носишься как подорванный - в достатке, но такого сильного тоника со спокойной энергией, и столь длительного действия, у меня ещё не было!

Продегустирую его выспавшимся, по результатам отпишусь.

Желаю всем присутствующим удивительно чая и настроения! :alc:

... и добавил:

Справедливости ради, стоит всё же заметить, что и более дешёвые шу пуэры обладают подобными свойствами: даже за 4,5 рябчика за грамм. Но время и сила воздействия, как минимум, раза в полтора меньше, при том же весе.
Кроме того, качество чайного состояния другое. Если в двух словах, то его можно охарактеризовать, как "Лёгкая сила".

... и добавил:

И по три рубля за грамм - тоже зачёт! ;) Только его надо чуток побольше положить.
Но состояние "Лошадки" они не дадут.
« Последнее редактирование: Февраля 01, 2020, 10:44:54 от VVA »

Оффлайн gwynbleidd_2004

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1288
  • Репутация: +637/-40
Re: В поисках чая.
« Ответ #1003 : Февраля 05, 2020, 12:33:54 »
VVA, я до пуэров так и не добрался, но прочитать все равно интересно!  :) а сейчас вот приболел поэтому хлещу много ганпаудера с медом и лимоном, надеюсь поможет, потому как работы по горло и болеть никак нельзя  :hmmm:

Оффлайн VVA

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1841
  • Репутация: +3594/-5
  • Blues forever!
Re: В поисках чая.
« Ответ #1004 : Февраля 05, 2020, 17:45:57 »
gwynbleidd_2004, Пуэры тебе могут не зайти, ибо многие из них поднимают давление.
А относительно лимона во время болезни... попробуй заменить его клюквой - там метронидазольная группа содержится, причём натурального происхождения, и с уникальной объёмно-полимерной формулой в каждой ягоде. Это может кардинально изменить течение простуды или гриппа.

Да, вот взять хотя бы мой сегодняшний вояж в лесопарк напару с 80-тилетним соседом по этажу.
Он оделся легко, что обнаружилось по ходу, а у меня в рюкзаке всегда запасной хлопковый джемпер есть. Лёгенький, правда, но одев его под низ куртки - дедуля согрелся. Однако, сия одёжка предназначалась всё же для меня... и её не хватало, в связи с низким темпом движения согревшегося дедушки.
Пройдя полтора километра, осознал опасность дальнейшей прогулки в таком темпе, и мы разбежались.
Я пошёл через лес домой, и как раз согрелся.
Но слегка подстыть всё-таки успел.
Чайная ложка с горкой кайенского перца дома, заваренная в качестве чая, позволила нейтрализовать предболезненное состояние. :)
На ужин нажрусь ещё лука с чесноком... под селёдочку с рисом, и, думаю, всё будет буги-вуги! 8)
Если не хватит - ещё чая с перцем жахну. :hitrez:

... и добавил:

Да, чуть не забыл! Вечером ещё и клюквы наверну!

... и добавил:

И брусники...
« Последнее редактирование: Февраля 05, 2020, 18:16:29 от VVA »