У дерева вообще роль формировать этот самый звук в гитаре, если че, а дачло просто окрашивает (типа фильтр) оно уже вторично.
Профики не ковыряют ничего, как правило им вообще пофигу какой там бридж стоит и стоп бар, винтики, саморезы, болты (из тех кого я знаю), ковыряют как раз диванные любители и ''рок звезды'' из пивняков на 50 человек зрителей, по одной простой причине, когда играть не умеешь всегда кажется что виновата гитара и из нее можно выжимать максимум таким образом (ноуп).
Лол, чем дерево отличается от бриджа (сёдла которого хотя бы напрямую со струнами взаимодействуют)? И так, для справки, формирует звук усиление, а влияние гитары (и отдельных её элементов) это приятная побочка.
Не знаю, о каких «профиках» ты рассуждаешь - возможно, об отечественных лабухах-сессионшиках. Этим реально некогда, надо на хлеб насущный на подпевках у очередного Лепса зарабатывать. На загнивающем западе хватает тех, кто известен и ковыряет - не все там живут эндорсментов или отдают всё на откуп техникам. На эквипбоард.ком иногда полезно зайти и почитать ссылки по интересующимся музыкантам.