Автор Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!  (Прочитано 741620 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5521
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10695 : Октября 20, 2023, 15:51:11 »
с прослоечкой...по высоте где-то см 3
3 это мало. Сало чем толще, тем вкуснее. 6 минимум.

Оффлайн iZEP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 21417
  • .._ .__. .. __.. _.. .._
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10696 : Октября 20, 2023, 15:54:09 »
...и моя...сало хлеб чеснок...и картофан из духовки запечённый...как раньше

... и добавил:

И капуста с бочки :)
... ладно...на рпт бежать...тепло сегодня....+20где то....а я замёрз в доме.....
моя тоже с 1938 года.

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5521
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10697 : Октября 20, 2023, 15:55:16 »
:crazy: а холестерин давно мерил? ;)
Я так больше чем 200г сала в неделю не могу, плохеет

Холестерин в организме вырабатывается. А сало утром чутка в обязоне. Олег (кок) правильно делает. Попадание жира в кишку утром вызывает выброс желчи, опорожняется желчный пузырь и он потом наполняется желчью из печени, а желчь вырабатывается печенью из холестерина. По латыни желчь - холе.

Оффлайн iZEP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 21417
  • .._ .__. .. __.. _.. .._
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10698 : Октября 20, 2023, 15:57:55 »
fender44, не ты ль мне уже... А, не - это gitarfil мне пенял в непонимании обмена веществ; я какую-то отсебятину гнал)))

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5521
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10699 : Октября 20, 2023, 16:01:20 »
fender44, не ты ль мне уже... А, не - это gitarfil мне пенял в непонимании обмена веществ; я какую-то отсебятину гнал)))
Фил, он ХИМИК. А я так, кулинар-любитель. Ну и за здоровое питание так, чутка...

Оффлайн iZEP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 21417
  • .._ .__. .. __.. _.. .._
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10700 : Октября 20, 2023, 16:05:26 »
 Зато у меня сын Фил))) Как и дед по матери.
Чтоб не оффтопить - сегодня мойву мама будеть присаливать. Малосольной вкусим!!
Снимок с меня.

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5521
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10701 : Октября 20, 2023, 16:10:42 »
Зато у меня сын Фил))) Как и дед по матери.
Чтоб не оффтопить - сегодня мойву мама будеть присаливать. Малосольной вкусим!!
Снимок с меня.
Была мойва всякая у меня тут. И жареная и солёная. Реально отменная рыба!

Оффлайн iZEP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 21417
  • .._ .__. .. __.. _.. .._
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10702 : Октября 20, 2023, 16:24:15 »
iZEP,  :good:вкуснее мойвы , рыбы нет ;D
:my_flag:

Онлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2943
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10703 : Октября 20, 2023, 20:52:35 »
насчёт холестерина...люблю побаловаться сальцем ;D дохтора мне более 10 лет всё сбивали холестерин так он упал ниже нормы...до 3,2 редко дотягивает притом что ем сало ...а с таким холестерином беда...сосуды становятся ломкими и сделать укол в вену целая проблема :pozor:

Оффлайн EVS

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5059
  • негр чорный зачотный
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10704 : Октября 21, 2023, 10:33:18 »
Прийду домой поем борща
Вприкуску с салом вкусным
И стану думать о вещах
Каких нибудь не грустных..

... и добавил:

Ооо́

Вот уж я и дома, щас
Борщ поставлю грецца
Наслажденья близок час,
Часто бьётся сердце...




... и добавил:

Борщ поел, чего же боле?
Сало съедено, увы...
Курочку на завтра.. что ли?
Тов*. Сейчас поем халвы...

*С еврейского - хорошо, добре...
« Последнее редактирование: Октября 21, 2023, 14:56:02 от EVS »

Оффлайн Aviator

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1015
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10705 : Октября 21, 2023, 15:06:40 »
...и моя...сало хлеб чеснок...и картофан из духовки запечённый...как раньше

... и добавил:

И капуста с бочки :)
...И моя! Вот закуску к виски готовит :)



Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 54852
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10706 : Октября 21, 2023, 15:55:33 »
 :plus-one: :alc:

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4131
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10707 : Октября 21, 2023, 17:08:11 »
Продолжаем согреваться в дождливые осенние вечера. Борщец.

2440112-0


Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 54852
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10708 : Октября 21, 2023, 17:26:10 »
славный!  :plus-one: :popcorn:

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4131
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10709 : Октября 21, 2023, 17:39:31 »
славный!  :plus-one: :popcorn:

Правда не совсем традиционный.  ;D Помимо классических свёклы, капусты, моркови, картошки - ещё капуста кольраби (хотя её лучше сырьём есть - очень сочная, ароматная, чем-то напоминает репу), маслины, оливки, перец чили.