Форум гитаристов

Пельмешки варёные, пельмешки жареные.

Вот вообще не кулинар, а мясо жарить люблю. Летом на даче мангал на берегу озера — это кайф. А зимой пи...ц как страдал. Купил шашлычницу за 2600 рублей, думал выкину сразу... А получается очень вкусно. Горяее, с корочкой... Как надо. Мясо беру маринованное в крутой шашлычке городской, также между мясом прокладываю кореечку сальце и картошечку тонко нарезанную. Всем нравится, а чего еще желать! 

fender_player, Дык нормас ведь. 

Да, прямо нравится... Я сначала отзывов начитался, что шашлык — это только мясо на углях... Что тут все сползает, получается вареное мясо и т.д. Но по факту за 35-45 минут получается очень хороший и вкусный шашлычок на всю семью. Влезает чуть меньше килограмма. Да — без дымка (его можно имитировать, например положив в одну чашу щепу), но — зато с пылу с жару. 

Аромат дымка даёт добавление чутка жидкого дыма в маринад. Я точно такую шашлычницу дарил родственникам лет 10 назад. Вроде Дельта называлась, им нравится. Сам в квартире пользую горизонтальную с верхним нагревом.

Для дымка я весны подожду.   

Да, весна наступит. Тока снег растает не скоро. Нынче его нам подали в достатке. На той неделе снег с теплиц счищал, так кое как до них добрался. Ноги проваливаются по яйца, а до земли не достают.

Олег, не дави на больные мозоли. Я бы тоже с удовольствием забыл, но, се ля ви.

 
Обложили.....))

fender_player, У меня такой же. Когда в Краснодаре жили, я тока им и пользовался. Правда, мыть потом его событие незабываемое.

Вот тут было https://guitarplayer.ru/guitar-offtopic-flame-others/a-kulinary-zdes-est-prisoedinyajtes/msg11906125/#msg11906125