Автор Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!  (Прочитано 508581 раз)

0 Пользователей и 3 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4116
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11685 : Апреля 25, 2024, 11:06:15 »
Омлет с грибами. 
2451622-0

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5470
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11686 : Апреля 25, 2024, 11:22:01 »
Омлет с грибами. 

ЗдОрово!  :plus-one:
Я ещё перед омлетом бекончик поджариваю, и на вытопленном масле потом всё остальное.
А у нас традиционная скумбрия на углях.

2451624-0

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4116
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11687 : Апреля 25, 2024, 20:53:06 »
А я опять томус-ямус делал. Опять забыл кинзу положить.  :pozor: Главное - купить не забыл, в тарелку забыл.

2451643-0

Оффлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2909
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11688 : Апреля 25, 2024, 22:59:34 »
Small music tower, это довольно распространённая ошибка что на востоке кинзу ложат куда не попадя  ;D и особенно в том ям...и зачем ты рис в суп выложил ???

Оффлайн guitarfil

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14154
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11689 : Апреля 26, 2024, 04:14:57 »
 Не являюсь большим спецом, но вроде кинза уместна к мясу.

Оффлайн _dblmko_

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 6956
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11690 : Апреля 26, 2024, 07:53:11 »
Не ложат, а кладут ;D

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 49210
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11691 : Апреля 26, 2024, 09:33:15 »
 :)
...ну чтож....вывод таков - питаемся мы хорошо! значит и жизнь не плохая!(а мы жалуемся :pozor: ;D :alc: :popcorn:

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4116
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11692 : Апреля 27, 2024, 14:43:27 »
Small music tower, это довольно распространённая ошибка что на востоке кинзу ложат куда не попадя  ;D и особенно в том ям...и зачем ты рис в суп выложил ???

Кинза неплохо к том-яму подходит. Поэтому я кладу. Укроп вообще не в тему, а петрушка в принципе подходит, но она жёсткая и не такая ароматная.

А рис... Почему нет. Рис подают отдельно, но зачем мне дома лишнюю посуду марать. Во рту всё равно всё перемешается.

Оффлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2909
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11693 : Апреля 27, 2024, 16:10:56 »
Small music tower, кинза довольно сильный специфический запах имеет и может сломать подобранную композицию ароматов из лимонграсса, корня галангала и листьев каффир-лайма...так что это сугубо на любителя ???

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4116
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11694 : Апреля 27, 2024, 16:35:11 »
Ну так я же для себя делал.  ???

А если ты наберёшь в гугл "Том ям", переведёшь в режим картинки - то увидишь, что большинство картинок с кинзой.

Оффлайн _dblmko_

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 6956
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11695 : Апреля 27, 2024, 21:18:58 »
Кладут, кладут, в тае тоже везде кладут  ;D

Это Михалыч выдумывает что-то от себя

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4116
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11696 : Апреля 27, 2024, 21:49:36 »
А вот и окрошечка  поспела.

2451758-0

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5470
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11697 : Апреля 28, 2024, 05:28:58 »
Ну так, курочка, греча.

2451763-0

2451765-1

Оффлайн darkmagus

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3201
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11698 : Апреля 28, 2024, 14:12:23 »
Стал есть такое блюдо на завтрак вместо омлета, в рамках отказа от жареной еды и сковородки. Кстати, обалденно вкусно. Гораздо вкуснее той же яичницы.
- макароны аль-денте. Главное, чтобы точно были из твёрдой пшеницы.
- яйца всмятку (4 мин.)

Всё перемешать. Соль по вкусу, но я обычно не добавляю. Масло тоже не нужно. Там вместо масла как бы жидкий желток. Очень полезный завтрак. Тут и хорошие углеводы, и много белка в т.ч. в самих макаронах аль-денте.


Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4116
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11699 : Апреля 28, 2024, 15:33:22 »
- макароны аль-денте. Главное, чтобы точно были из твёрдой пшеницы.
- яйца всмятку (4 мин.)

Я тоже примерно так делал. Только сразу сырые яйца клал в заранее отваренные макароны, перемешивал и до готовности.