Форум гитаристов

sbe77, когда вычищаю середину то засыпаю солью на пол часика...потом промываю и начиняю фаршеи . Лучше запекать минут 20 в фольге,  тогда не высыхает баклажан...потом открываешь посыпаешь сыром и ещё буквально на пять минут

... и добавил:

Slam77,  у меня зять готовит настоящий тянутый лагман...у меня сил не хватает
....ммммм вкуснятина

u-mix, я избегаю готовку в духовке..там живет кухонная утварь.

У меня там - куча разных сковородок.  Но иногда всё же достаю. Но я не избегаю духовки, просто редко что-то в ней делаем.

sbe77, духовка и сковородка это совсем разные методы...а как ты "горшочки" например приготовишь на сковороде мы например очень любим карртошку по деревенски в духовке...а лазанью
,,, не я вообще не представляю готовку без духовки...У меня отдельная электрическая духовка с грилем ка микроволновка...включил и через минуту уже можно готовить

u-mix,
Ага...в духовке в мундире...с салом и огурчиками..чесноком!+(как это было давно)

Только в русской ложенной печи.

Помню привезёт папа воблы сушоной..развесит полный чердак...и лазаешь по зиме за ней ...к картошке )

... и добавил:

А щас сам дед ужэ)

... и добавил:


... и добавил:

 

sbe77,  а выпечка...это отдельная тема...тесто сейчас готовое и слоеное любое...делов на пол часа...Без плюшек это же не жизнь

Ну тут больше  вкусовые пристрастия..
А тем временем практически готовы малосольные гугурчики..С картошечкой  - самое то..

Как ни странно...моя сегодня сказала - Чи огурчиков замолосолить?))))