Автор Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!  (Прочитано 440541 раз)

EVS и 3 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Aviator

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 962
  • Репутация: +953/-0
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #9615 : Февраля 05, 2023, 18:56:09 »
Ножка индюшки, готовилась в духовке.



Оффлайн guitarfil

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14142
  • Репутация: +7241/-45
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #9616 : Февраля 05, 2023, 19:36:32 »
Ножка индюшки, готовилась в духовке.
Да цеж разви ножки! Цеж - ножищи!  ;D

... и добавил:

Куринные крылышки. Предварительно вымоченные (замаринованные) в соевом соусе. Потом зажаренные с добавлением соевого соуса, томат-пасты, чеснока и мёда.
    Было очень вкусно. Коньяк - тоже!  ;)  ;D





« Последнее редактирование: Февраля 05, 2023, 19:43:04 от guitarfil »

Оффлайн Knopfler

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 8263
  • Репутация: +5502/-121
  • Mojo-Head
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #9617 : Февраля 05, 2023, 21:16:46 »
Купил кило пельменей за 3,50 и кило пельменей за 7. Вторые- ручной лепки, кастом шоп. 8) Буду сравнивать. :crazy:

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 53327
  • Репутация: +33820/-99
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #9618 : Февраля 05, 2023, 22:09:00 »
Купил кило пельменей за 3,50 и кило пельменей за 7. Вторые- ручной лепки, кастом шоп. 8) Буду сравнивать. :crazy:
При варке запах послушай.... :hitrez:
 ???
Почему то некоторые производители попахивают не трушно))...а вот те...сссровские...столовские пахли аппетитно!

Оффлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 10421
  • Репутация: +5975/-88
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #9619 : Февраля 05, 2023, 22:23:44 »
кок, Я пытаюсь понять, чем те пельмени были так хороши, и не могу. Начинка однородная, мышиного цвета. Но реально вкусные были, да. Мож это только в сравнении с современными магазинными...Мож они тогда лука, соли и перца не жалели.. Мамкины домашние пельмени - совсем другой коленкор канеш....
« Последнее редактирование: Февраля 05, 2023, 22:26:30 от slonuko »

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 53327
  • Репутация: +33820/-99
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #9620 : Февраля 05, 2023, 22:25:16 »
Они и по форме были не фигурные...натур продукт был...у нас мясокомбинат был знатный!(оно и щас...но....хз)))

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5349
  • Репутация: +9998/-67
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #9621 : Февраля 06, 2023, 04:08:50 »
Ножка индюшки, готовилась в духовке.

На первый взгляд суховаты получились. Не?

Оффлайн Alf-Romeo

  • Частый посетитель
  • **
  • Сообщений: 118
  • Репутация: +749/-2
  • GuitarPlayer.Ru fan!
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #9622 : Февраля 06, 2023, 13:03:14 »
Ножка индюшки, готовилась в духовке.
:plus-one:
Я из такой ножки суп сварил. Для вкуса еще замороженных белых немного добавил...

Оффлайн Aviator

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 962
  • Репутация: +953/-0
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #9623 : Февраля 06, 2023, 13:40:59 »
На первый взгляд суховаты получились. Не?
Нее, ни сухо, ни сыро, прямо в самый раз)
Даже с собой взял сегодня:
(нажмите чтобы показать/спрятать)
« Последнее редактирование: Февраля 06, 2023, 13:42:35 от Aviator »

Оффлайн iZEP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 24330
  • Репутация: +12534/-217
  • .._. .__. .. __.. _.. .._
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #9624 : Февраля 06, 2023, 13:54:05 »
..у нас мясокомбинат был знатный!(оно и щас...но....хз)))
Моя студенческая общага была относительно недалеко от мясокомбината.
И потому некоторые студенты устраивались там подработать(конкурс стопицот человек на место))
И вот однажды лифт не работал, и поднимаясь по лестнице на свой тринадцатый этаж, я догнал одного такого :crazy:
"Чё, говорю, ослабел там на мясе?" "Подтолкни, говорит, а то не дойду"
Зашёл я с ним в его комнату, расстегнул он шубу, а таааамм!
Балык "Посольский"(свиной конечно, не рыбный) точно в магазинах ни разу не выкладывался! И много что ещё.
"На экспорт" или для альтернативной номенклатурной неторговой сети :sarcastic:

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5349
  • Репутация: +9998/-67
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #9625 : Февраля 06, 2023, 15:17:12 »
Нее, ни сухо, ни сыро, прямо в самый раз)
Даже с собой взял сегодня:
(нажмите чтобы показать/спрятать)

Я ведь, почему уточняю, кожа в таком виде, да ещё в горячей духовке готовится очень быстро, а жареное всегда меньше сырого. Так вот, она стягивает ножку и выжимает из неё соки. Я обычно надрезаю, и просаливается тогда гораздо лучше.

... и добавил:

Ну и в продолжение птичьей темы, курочка (точнее, половина) на углях.

2425001-0
« Последнее редактирование: Февраля 06, 2023, 15:20:16 от fender44 »

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 53327
  • Репутация: +33820/-99
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #9626 : Февраля 06, 2023, 20:15:25 »
Нее, ни сухо, ни сыро, прямо в самый раз)
Даже с собой взял сегодня:
(нажмите чтобы показать/спрятать)

:plus-one:

...у.... сколько мой брат старший перетаскал таким способом :pozor: :crazy:
Я жэ работал там при клубе...и в получку нам можно было отовариваться в местном магазе :hitrez:

... и добавил:

iZEP,

Оффлайн Aviator

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 962
  • Репутация: +953/-0
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #9627 : Февраля 07, 2023, 14:25:45 »
Винегрет употребляете?)


Оффлайн guitarfil

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14142
  • Репутация: +7241/-45
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #9628 : Февраля 07, 2023, 14:27:16 »
Винегрет употребляете?)


Винегрет - это - сухой борщ!  ;D

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5349
  • Репутация: +9998/-67
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #9629 : Февраля 07, 2023, 14:32:37 »
Винегрет - это - сухой борщ!  ;D

Ну тогда оливье это сухая окрошка.