Форум гитаристов

 
..от...как чуял

Надыбал у нас хлебушек по 20р...(моя цена).. тёмный и вкусный!)

Alf-Romeo, Очень красиво, да! Ещё б немноооого петрушкой или зелёным лучком посыпать чисто ради зелёеееееного 

 Тыквенная каша.
...На водяной бане assembled

iZEP, Alf-Romeo,
Кашеварам плюсище!!!!

Сомненья и вопрос имею. Мне тут говядковой вырезки немного подогнали. Что бы вы с ней сделали? Я рассматриваю бефстроганов настоящий по классике..... Ну типа бешамель со сметаной и томатной пастой сделать и лук зажарить заранее, потом в последний момент мяско быстро зажарить на луке и соусом залить.....

u-mix, Йес! Гуляш из вырезки - это кощунство! )))))

u-mix, Дык в гуляше говядка долго тушится, шоб мягкая стала. А вырезка - она и так мягкая, и в строганове она только быстро жарится пару минут, а не тушится. Навеяло из Швейка про купленную у еврея старую корову, из которой варили гуляш трое суток