Автор Тема: В поисках чая.  (Прочитано 75479 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн gwynbleidd_2004

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1288
  • Репутация: +637/-40
Re: В поисках чая.
« Ответ #180 : Июня 04, 2019, 11:15:00 »
gwynbleidd_2004, Может ароматизированный?
А какой вес (примерно) заваривали и на какой объём воды, какой температурой и сколько времени?
Каков Эффект от чая, и был ли он вообще?
Вряд ли ароматизированный, покупал на развес в лавке с восточными пряностями в Пятерочке  ;D на развес 100 гр - 150 р. Заваривал как обычно примерно 2 чайных ложки, объем чугуниевого чайника 0.8 л, температура как вскипел так и заливаю  :hmmm: , а время примерно 5 минут. Эффекта не было  ???

Хочу обратить внимание, что это всё-таки улун - там технология изготовления сопряжена с ферментацией, и довольно сильной. Поэтому вкус зачастую может быть более выраженным, нежели у простого зелёного чая. Однако в ТэГэшке важен ещё и пьянящий эффект, помимо вкуса.
ну вот кстати последнее и интересно :twiddle:


Оффлайн VVA

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1840
  • Репутация: +3583/-5
  • Blues forever!
Re: В поисках чая.
« Ответ #181 : Июня 04, 2019, 12:07:47 »
gwynbleidd_2004, с ТГ сейчас дела обстоят так:
Весь хороший прошлогодний чай выпили, а что ещё не вылакали - то подорожало до 800 рублей за 100 грамм и носит гордое, и полное понтов, название "Премиальный" ;D
Мы этот "премиальный" и "высшей категории" покупали в сезон, когда его навалом было, по 300 рублей. 6-8 заварок чай спокойно держит.
Чая урожая этого года в России пока нет - он появится в конце июня - начале июля.
Только что звонил в одну контору и спросил за ТГ по 180 рублей - мне ответили, что он выдержит не более 2-ух заварок, а окосеть не получиться даже если сразу заварить все 100 грамм. :crazy:

С Да Хун Пао ситуация примерно такая же.

Рекомендую посидеть пока на Ганпаундере и посмотреть шен-пуэры в мелкой упаковке. Технология изготовления последних такова, что они хранятся долго, поэтому их закупают в достаточных количествах. Но и стоят они по-дороже.

И всё же, если желание попробовать ТГ сегодня-завтра довольно сильное, то при покупке необходимо спросить у продавцов: сколько раз чай заваривается - если меньше пяти, то сказать "Спасибо, я подумаю"... и не брать.

Оффлайн Vlad_7602

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3351
  • Репутация: +434/-19
Re: В поисках чая.
« Ответ #182 : Июня 04, 2019, 12:10:08 »
Представляю, заходишь в универсам Шестёрочка и спрашиваешь у продавщиц сколько раз чай заваривается  :crazy:

Оффлайн VVA

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1840
  • Репутация: +3583/-5
  • Blues forever!
Re: В поисках чая.
« Ответ #183 : Июня 04, 2019, 12:18:26 »
Vlad_7602, В небольших профильных чайных магазинах, где чай отпускается на развес, такие вопросы считаются нормальными.
Разговор не о сортах го@вна идёт, продающегося в торговых сетях, а о ХОРОШЕМ Чае! :p

Оффлайн Vlad_7602

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3351
  • Репутация: +434/-19
Re: В поисках чая.
« Ответ #184 : Июня 04, 2019, 12:22:48 »
А, ну да  ;D

Оффлайн Pavel WOC

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2789
  • Репутация: +1437/-19
  • GuitarPlayer.Ru fan!
    • World Of Covers
Re: В поисках чая.
« Ответ #185 : Июня 04, 2019, 12:40:27 »
Заварил утренний чай, открыл Яндекс а там:

Цитировать
В ходе проверки листовых и пакетированных сортов черного чая "Роскачество" обнаружило кишечную палочку, говорится в сообщении ТАСС. Бактерии найдены в 11 из 35 проверенных торговых марок чая. Также эксперты исследовали 48 листовых чаев.

Побежал искать списки и наткнулся на заявление эксперта:

Цитировать
«Кишечная палочка никогда не контролировалась и, надеюсь, не будет контролироваться в чаях, потому что он заваривается горячей водой. Кишечная палочка убивается горячей водой… Кишечная палочка не наносит никакого вреда чаю», — заявил эксперт.

... и дальше продолжил пить свой чай  ;D

Оффлайн VVA

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1840
  • Репутация: +3583/-5
  • Blues forever!
Re: В поисках чая.
« Ответ #186 : Июня 04, 2019, 13:03:04 »
Вот статья из Вики про Дарджилинг:
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B0%D1%80%D0%B4%D0%B6%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B3_(%D1%87%D0%B0%D0%B9)
Если дочитать до конца - станет понятно, почему некоторые сорта чая теряют свои свойства, спустя 2 года после сбора.
« Последнее редактирование: Июня 04, 2019, 17:23:09 от VVA »

Оффлайн gwynbleidd_2004

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1288
  • Репутация: +637/-40
Re: В поисках чая.
« Ответ #187 : Июня 04, 2019, 13:16:08 »
gwynbleidd_2004, с ТГ сейчас дела обстоят так:
Весь хороший прошлогодний чай выпили, а что ещё не вылакали - то подорожало до 800 рублей за 100 грамм и носит гордое, и полное понтов, название "Премиальный" ;D
Мы этот "премиальный" и "высшей категории" покупали в сезон, когда его навалом было, по 300 рублей. 6-8 заварок чай спокойно держит.
Чая урожая этого года в России пока нет - он появится в конце июня - начале июля.
Только что звонил в одну контору и спросил за ТГ по 180 рублей - мне ответили, что он выдержит не более 2-ух заварок, а окосеть не получиться даже если сразу заварить все 100 грамм. :crazy:

С Да Хун Пао ситуация примерно такая же.

Рекомендую посидеть пока на Ганпаундере и посмотреть шен-пуэры в мелкой упаковке. Технология изготовления последних такова, что они хранятся долго, поэтому их закупают в достаточных количествах. Но и стоят они по-дороже.

И всё же, если желание попробовать ТГ сегодня-завтра довольно сильное, то при покупке необходимо спросить у продавцов: сколько раз чай заваривается - если меньше пяти, то сказать "Спасибо, я подумаю"... и не брать.
спасибо! очень ценная информация! ну я не тороплюсь если что, подумывал о покупке ТГ недели через 3. Как в поговорке: сиди спокойно на кухне и пей ганпаудер и мимо проплывет свежий те гуань инь  ;D

Оффлайн Vlad_7602

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3351
  • Репутация: +434/-19
Re: В поисках чая.
« Ответ #188 : Июня 04, 2019, 13:18:13 »
А я пью Майский и вообще не понимаю, вы все эти смешные слова на ходу что ли выдумываете?   ;D

Оффлайн AntonVIP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 17441
  • Репутация: +4080/-12
  • Люблю качественную музыку в стиле "мясо"
    • Страница на ютубе
Re: В поисках чая.
« Ответ #189 : Июня 04, 2019, 13:19:02 »
Сегодня поделились добрые люди, насыпали поллитровую банку чая, привезенного из Цейлона лично! Чёрный, крупнолистовой. Кайфую  :good: Давно такого чаю не пивал   :)

Оффлайн gwynbleidd_2004

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1288
  • Репутация: +637/-40
Re: В поисках чая.
« Ответ #190 : Июня 04, 2019, 13:37:34 »
А я пью Майский и вообще не понимаю, вы все эти смешные слова на ходу что ли выдумываете?   ;D
я на работе Майский зеленый в пакетиках пью. В принципе ничего так, почти как Акбар, только дешевле. Но вещь редкая, не в каждой Пятерочке продается  :D

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 52226
  • Репутация: +32998/-93
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: В поисках чая.
« Ответ #191 : Июня 05, 2019, 07:36:20 »
А я пью Майский и вообще не понимаю, вы все эти смешные слова на ходу что ли выдумываете?   ;D
ага...шоб нам меньше досталось))) :pozor: :D

... и добавил:

 ??? с утра кофию попил...щас чаю попить что ль?  ;D

... и добавил:

я про то что нифига оно не бодрит с утра...брехня! ;D

Онлайн painful

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 13771
  • Репутация: +1820/-43
  • Зарегистрированный
Re: В поисках чая.
« Ответ #192 : Июня 06, 2019, 11:14:13 »
VVA, ты реально про "приходы" с чая?
И это точно не действие кофеина, а неких других веществ?

... и добавил:

кок, кофе даёт выброс адреналина небольшой, он бодрит, но действие не сильно продолжительное. А если дальше добавить, то может обратная реакция включиться - торможение нервной системы.
« Последнее редактирование: Июня 06, 2019, 11:16:36 от painful »

Оффлайн Pavle

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 8620
  • Репутация: +1440/-1012
  • GuitarPlayer.Ru fan!
Re: В поисках чая.
« Ответ #193 : Июня 06, 2019, 11:17:29 »
пейте чебрец...или добавить можно...нарвали.... вон его у нас валом)))

Нет!

Оффлайн grindcorer

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 8672
  • Репутация: +3979/-335
  • Пойми - главное быть людьми!
Re: В поисках чая.
« Ответ #194 : Июня 06, 2019, 12:29:46 »

Среди магазинных самый норм.