Я думаю, что дело тут совсем в другом. На высоком гейне в определенной степени проще играть, так как легкого прикосновения к струнам вполне достаточно для нормального звучания. Короче говоря - врубил дисторшн по полной и пилишь. А вот стоит попробовать сыграть тэппингом скажем на чистом звуке и становится ясно на что пальцы реально способны. Хотя это конечно только пример, потому как тэппингом никто не играет на чистом звуке .. Из-за этого нехитрого факта многие преподы советуют заниматься на слабом гейне, потому как пассажи играть труднее, но с другой стороны, из-за перегруза всплывает грязь.