1. Медь.
2. Нужно.
3. На исходной схеме все серые(на картинке, а не в реальности) провода не припаиваются на поты. Вообще корпуса потов заземляются только через экран. А паяются они на землю гнезда. Туда же припаиватся провод от экрана(если есть такой), хотя скорей всего просто гнездо контачит с экраном ввиду того, что прикручено на него. Таковых проводов ровно 4шт, 2 от датчиков, от переключателя и от бриджа. Все остальные серые провода не нужны.