Александр Лобанов,
1) Тут правильно написали, что это для защиты от электроудара, но с другой стороны никогда такого не видел на заводских гитарах(хотя может они экономят). Ну и до кучи, мож я устойчивый, но хватался за анодку рукой пару раз, пока живой. Неприятно конечно, но ... А на видео скорее всего фазу на землю запустили, это гораздо серьёзнее. Правда кондёр от этого тоже защитит. А вот от микрофона с фазой на корпусе не защитит. Только не экран надо садить через него(точнее, не только экран), а бридж, т к обычно напряжение появляется на струнах(ну или если ручки потов металлические, то и там может). Короче, если делать, то всё, чего можно коснуться рукой, подключать через кондёр.
2) Если экран не подключать к земле, то фон увеличится даже по сравнению с отсутствием экрана, т к он сам будет ловить помеху, а стекать она никуда не будет. так что так делать не надо.