Да, ИМХО, один гитарист нужен (хотя здесь смотря какой стиль, конечно) и все дела. Никаких споров и сложностей. Вот у нас изначально был ОДИН гитарист (весьма неплохой, кстати) и все было тип-топ. Играли себе наш "раздолбай рок" и радовались жизни, пока однажды я знакомого не подтянул (тоже весьма одаренного парня) - мол: "пацаны, ща мы все усложним и украсим". И понеслось
эти два дурика три репы не могли "напилиться" и наиграться друг с другом. Только и слышно было: "давай ты так будешь играть, а я такой ща соляку зарублю" и наоборот. Как только дело перешло непосредственно к материалу выяснилось, что нужно все перекраивать - что в итоге получилось не айс (то не нравится гитаристу одному, то другому), и тогда мы вернули старый состав с одной гитарой. И все опять зазвучало! Так что 2 гитариста нафиг нужны, если только ты не повер метал там рубишь.